ドリアンの殻の食べ方?ドリアンの殻の効能と機能

ドリアンは多くの人に好まれる熱帯フルーツです。独特の香りと高い栄養価があり、特に体を養うのに効果的です。しかし、ほとんどの人はドリアンの表面の硬い殻を取り除いて、中の黄色い果肉だけを食べます。実は、人々が捨てているドリアンの殻も食べることができ、食用価値が高いのです。以下では、その食べ方や食用効果について詳しくご紹介します。ドリアンが好きな人は特に注目してみてください。

ドリアンの殻の食べ方

1. ドリアンの殻は非常に厚く、表面には鋭いトゲがたくさんあるため、そのまま食べることはできません。採取した後、きれいな水で洗い、表面の硬い部分を取り除きます。すると、白くて柔らかいドリアンの殻が手に入ります。それを切り分け、お湯を沸かして飲みます。このとき、適量の氷砂糖を加えると、調理後の味が良くなります。

2. ドリアンの殻はスープを作るのにも使えます。鶏肉やスペアリブを煮込むときに、適量のドリアンの殻を加えることができます。ただし、ドリアンの殻を鍋に入れてスープを煮込む前に、きれいな水で洗って砕いておく必要があります。こうすることで、殻に含まれる栄養素が煮込み中にできるだけ早くスープに沈殿します。さらに、デザートやお粥を作るときに適量のドリアンの殻を加えると、デザートやお粥にほんのりとしたフルーティーな香りがつき、体に豊富な栄養素をより多く吸収させることができます。

3. 上記の実用的な方法に加えて、ドリアンの殻を粉砕してドリアンの殻の粉末にしてから食べることもできます。粉砕する前に、まずドリアンの殻の表面にある硬い殻を取り除き、次にドリアンの殻を砕いてフライパンに入れ、少し黄色になるまで炒めます。取り出した後、壁破砕機に入れて粉末に粉砕します。硬化したドリアンの殻の粉末は、熱い豆乳または沸騰したお湯と混ぜてすぐに食べることができます。

ドリアンの殻の効能と機能

ドリアンの殻はドリアンと同じで、どちらも栄養価が非常に高く、食べた後、豊富な栄養素を吸収することができます。また、ドリアンの殻は性質上やや冷たいため、食べた後、熱を取り除いて解毒し、怒りを防ぐことができます。ドリアンの果肉は性質上熱いため、食べた後、怒りを感じることがよくあります。そのため、ドリアンを食べるときは、ドリアンの果肉と殻を一緒に食べる必要があります。これにより、怒りの症状を効果的に防ぎ、人体に熱と毒素が蓄積するのを防ぐことができます。