ミントの食べ方? ミントの自家製レシピ

ミントは、一般的にミントと呼ばれています。鉢植えにしたり、室内で栽培して人が食べる緑の野菜にしたりできる緑のハーブです。しかし、ミントを食べたことがない、食べ方がわからないという方もまだまだいらっしゃると思います。今日はミントの家庭料理の作り方を書いて皆さんにシェアしたいと思います。

ミントの食べ方? ミントの自家製レシピ

1. ミント入り豚肉炒め ミントは肉と一緒に炒めることができます。炒める前に、肉を洗い、薄口醤油、オイスターソース、料理酒で30分ほど漬け込みます。次にミントを洗って水気を切り、中華鍋に油を入れ、適量のネギのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。次に肉を中華鍋に入れて色が変わるまで炒め、次にミントの葉を中華鍋に入れて強火でさっと炒め、2分後に塩を加えて味を整え、よく混ぜてそのままお召し上がりください。

2. 冷たいミントサラダ ミントはサラダにしても美味しいです。ミントだけで作ってもいいですし、千切りにしたにんじん、ピーマン、きゅうりなど他の野菜と組み合わせてサラダにしてもいいです。作るときは、全部洗って適当な形に切り、バルサミコ酢、薄口醤油、ごま油を加えてよく混ぜれば食べられます。

ミントハーブレシピ

1. ミント目玉焼き ミントを使って卵を焼くことができます。ミントを使って卵を焼くときは、ミントを洗って細かく刻み、きれいな大きなボウルに入れます。卵を2〜3個割り、ボウルに入れます。少量の食塩を加えてよく混ぜます。次に、フライパンに適量の食用油を入れ、適量の卵液をフライパンに入れて、パンケーキの形に揚げます。両面が黄金色になったら取り出します。

2. ジュース 新鮮なミントを絞ってジュースにすることもできます。ミントでジュースを作るには、甘い果物と組み合わせる必要があります。梨やリンゴなどの一般的な果物は、ミントと組み合わせてジュースを作ることができます。それらを洗って細かく切り、ジューサーに直接入れ、適量の純水を加えてジュースにし、少量の蜂蜜を加えて味を整えます。

上記ではミントの家庭料理の作り方を紹介しましたが、ミントの食べ方を詳しく知ることができます。気に入ったら、上記で紹介した方法に従って食べてください。