乾燥ブラックカラントの効能、効果、禁忌

カラントはブドウによく似たおいしいベリーです。そのまま食べたり、乾燥させて黒スグリの根にして食用にしたりすることができます。今日は、黒スグリ配糖体の効能と機能を紹介し、乾燥させた黒スグリを食べることの禁忌についてもお知らせします。

乾燥ブラックカラントの効能と機能

1. カルシウム補給と骨の強化

カルシウムを補給し、骨を強化することは、乾燥黒スグリの最も重要な効果です。乾燥黒スグリには微量元素カルシウムが豊富に含まれているためです。乾燥黒スグリに含まれるカルシウムは人体に吸収されやすく、骨の発達を促進し、骨の強度と密度を高め、人体のカルシウム欠乏を予防および緩和し、骨粗しょう症の発生率を低下させます。

2. 心臓機能を改善する

乾燥した黒スグリを定期的に摂取すると、人間の心臓機能も改善されます。黒スグリの肝臓には微量元素のカリウムが豊富に含まれており、人体の内部環境におけるカリウムとナトリウムのバランスを維持し、筋肉の興奮を維持し、心筋に栄養を与えることができるためです。心拍数を安定させ、心臓機能の低下を防ぎ、心筋梗塞を予防することができます。

3. 抗がん作用

乾燥したブラックカラントには、アントシアニンや微量元素のセレン、そして少量のレスベラトロールが豊富に含まれています。これらの物質は、人間の細胞が癌化するのを防ぎ、体自身の抗癌能力を高め、癌の発生を防ぐことができる重要な抗癌成分です。ブラックカラントに含まれるこれらの物質は、人体の細胞がんを予防するだけでなく、人体の酸化反応を防ぎ、人体の老化を遅らせることができます。

乾燥ブラックカラントのタブー

乾燥カシスは栄養価が高く、健康効果も抜群ですが、糖分が多い食品なので、高血糖や糖尿病の人は乾燥カシスの摂取は禁止されています。健康な人でも、一度に大量に乾燥カシスを食べると血糖値が上昇し、健康に悪影響を及ぼしやすくなります。

今日は、ブラックカラント配糖体に関する知識をいくつか紹介します。ブラックカラントペーストの効能、機能、禁忌を理解し、乾燥ブラックカラントを食べることの利点を知り、乾燥ブラックカラントを食べるときに注意すべきことを知り、今後の生活でより自信を持って食べられるようになります。