ラバ粥の栄養分析

ラバ祭りでお粥を作ったのですが、今になって写真を投稿しました。私の怠け心が表れています。最初は意気込んで鍋一杯のお粥を作ったのですが、結局あまり美味しくありませんでした。

元祖ラバ粥、笑笑

ラバ粥の材料

ナツメ、クコの実、ナッツ、ピーナッツ、クルミ、緑豆、トウモロコシ、米、カボチャ、白キビ、キビ、インゲン豆、ハトムギ

練習する

1. 何が入っているか考えてみましょう。米、キビ、トウモロコシ、緑豆、ハトムギ、インゲン豆、ナツメ、ピーナッツ、クルミの実、白キクラゲ、カボチャ、クコの実。

2. まずお米を浸し、お粥を約20分間煮ます。鍋が乾いている場合は水を追加します。

3. クルミとピーナッツの皮をむきます。ピーナッツの皮もむきました。

4. お粥が炊けたら、ナッツ、ナツメ、クコの実を加えます。

ラバ粥の栄養分析

我が国の多くの地域では、伝統的な民間健康食品であるラバ粥が食べられています。地域によって習慣や風習が異なるため、ラバ粥の材料も多様です。専門家は、冬には自分の必要に応じてラバ粥を食べるのが最善であり、それがより健康的であると指摘しています。

龍眼入り蘆花粥：寒さを吹き飛ばし、体を温める

旧暦の12月は気温が低く、頭脳労働に従事する人の多くは、特に朝晩に手足の冷えに悩まされます。南京中西医合同病院の副主任中医で食事療法の専門家である王東旭氏は、中医学の観点から見ると、手足が冷えると、気虚、血虚、陽虚による血液循環不良で皮膚が温められず、寒さを感じやすくなると述べた。これらの人々は、気を補充し、血液循環を活性化し、陽を温めて寒さを追い払い、体を温める効果がある莘葉粥を食べる必要があります。リュウガンは、リュウガンとも呼ばれ、性質が温かく、味は甘く、心臓と脾臓に効き、気と血を補います。滋養強壮効果に優れています。したがって、このタイプのラバ粥は、原料としてリュウガンを好みます。また、ナツメ、ピーナッツ、小豆、黒砂糖、銀杏、クコの実などの食べ物は、血液を補い、陽を温めるのに適しています。これらを竜眼と組み合わせて、ご飯と一緒に調理して荏原粥を作ると、風邪を追い払い、体を温めるのに最適です。

5. 白キクラゲをみじん切りにし、蒸したカボチャを細かく切ります。

6. 最後に、シロキクラゲとカボチャを加えてさらに 10 分間調理します。

ヒント:

カボチャは最後の瞬間に決めたものです。