ゴーヤ粥の作り方

ゴーヤ粥の材料

材料: ゴーヤ 100g、白米 100g

調味料: 氷砂糖50g、塩3g

ゴーヤ粥の作り方、ゴーヤ粥を美味しく作る方法を教えます

1. ゴーヤの果肉を取り除き、後で使用するために小さく切ります。

2. 洗った白米を鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させます。

3. 角切りにしたゴーヤ、氷砂糖、塩を加えます。

4. 弱火にして、お粥状になるまで煮ます。

ヒント - 健康のヒント:

1. このお粥は、清熱、清心、視力改善、解毒の作用があり、熱痛、喉の渇き、熱中症、発熱、インフルエンザ、赤痢、目の充血や痛みなどの症状に適しています。

2. 糖尿病患者がこのレシピに従って料理を調理する場合は、調味料から白砂糖を取り除いてください。

ヒント - 食品の不適合性:

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」