コリアンダービーフ粥の作り方

コリアンダービーフ粥は作り方が簡単で、日本料理では一般的な料理です。作り方を学ぶためにコリアンダービーフ粥のビデオを見る必要はありませんが、最高においしいコリアンダービーフ粥の作り方は？レシピの指示に従って、このコリアンダービーフ粥を作りましょう。

コリアンダービーフ粥

コリアンダービーフ粥の材料

材料：白米1カップ、柔らかい牛肉150グラム、オレンジの皮1枚、コリアンダー2本調味料（1）料理酒小さじ1/2、醤油大さじ1/2、澱粉小さじ1（2）水8カップ、塩小さじ1、コショウ少々

コリアンダービーフ粥の作り方

1. 米を洗い、水8カップを加えて20分間浸し、コンロに移して沸騰させ、弱火で煮てお粥を作ります。

2. 牛肉を薄切りにし、調味料（1）と混ぜてマリネする。ご飯が柔らかくなったらオレンジの皮を千切りにして牛肉に加え、火が通るまで炒める。

3. コリアンダーを洗って刻みます。まずお粥に塩とコショウを加え、次にコリアンダーを加えます。火を止めてお召し上がりください。

親切なヒント

1. オレンジの皮の内側の白い筋は、調理時に苦くならないように、千切りにする前にきれいに引き裂いてできるだけ取り除いてください。

2. 新鮮なオレンジの皮は香りがよく、乾燥したオレンジの皮も使用できますが、丸ごと使用してください。色が濃すぎる千切りのオレンジの皮は使用しないでください。そうしないと、香りが強くなりすぎて味に影響します。

食事上の利点

消化を助け、ガスを解消し、脾臓を養い、胃を強くします