蓮の葉粥の作り方

蓮の葉610粥については皆さんあまり知らないと思いますので、以下に詳しく紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸いです。

蓮の葉粥

材料

蓮の葉粥

付属品：蓮の葉30g、氷砂糖30g

蓮の葉粥の作り方

日本米でお粥を炊きます。お粥が炊けたら、適量の氷砂糖を加えてよくかき混ぜます。お粥が熱いうちに蓮の葉をちぎり、お粥の上にかぶせます。お粥が薄緑色になったら、蓮の葉を取り出して食べられます。

使い方：夏の清涼飲料水として、また朝食や夕食時に温かいままおやつとして、また冷やして飲んでも美味しいです。

蓮の葉粥を作るコツ

健康のヒント:

効能：熱や湿気を取り除き、清陽の発達を促進し、出血を止め、血圧と血中脂質を低下させます。熱中症によるめまい、胸苦しさ、喉の渇き、尿が短い、尿が濃いなどの症状に適しています。

注: 蓮の葉は緑色で香りがよく、伝統的な薬膳料理によく使われる材料です。現代の研究では、蓮の葉には血中脂質やコレステロールを下げ、体重を減らす効果があることが確認されており、その治療範囲はさらに広がっています。

夏の健康食品

食品との相性:

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

蓮の葉：蓮の葉は桐油、ポリア、銀を恐れます。