野菜コーンオートミール粥の作り方

野菜入りコーンオートミール粥のレシピは皆さんも聞いたことがあると思います。以下にまとめておきます。気に入っていただければ幸いです。

材料

トウモロコシの残渣50g、米30g、コーンミール20g、インスタントオートミール20～30g、適量の水（お粥やおかゆにできます）、トウモロコシの粒、エンドウ豆の粒、ニンジンの粒、ジャガイモの角切り、ブロッコリー

1. まず、オートミール、コーンミール、米、コーンミールなど、お粥を作るための材料を準備します。

2. 餅の残りを洗って前夜に浸し、翌日また洗ってお粥を作るのに使えます。

3. 小鍋に洗った米と一晩浸しておいた餅を入れ、十分な水を加えます。

4. 小鍋を強火にかけ、沸騰させます。

5. 沸騰したら、コーンミールを注ぎます。コーンミールを鍋に入れる前に、まず水でペースト状にしておき、ダマにならないようにスプーンでかき混ぜながら注ぎます。その後弱火にしてゆっくり煮込みます。

6. お粥がほぼ煮えたら野菜を準備します。選んだ野菜を洗い、小さな角切りにして置いておきます。

7. お粥を米粒がふっくらするまで煮ます。次に、さいの目切りにした野菜とオートミールを加えます。調理しにくい野菜は先に入れてもかまいません。すべての材料が調理されるまでしばらく煮たら、火を止めます。

8. 飲むときに塩を少し加えて味付けしても、何もつけなくても大丈夫です。トーストと一緒に食べることもできます。全粒粉トーストをスライスし、バターを塗ってオーブンで約10分焼きます。

野菜コーンオートミール粥は、

産後の女性、乳幼児、高齢者、航空乗務員、船員に適しています。慢性疾患、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘の患者に適しています。自発発汗、過度の発汗、発汗しやすい、寝汗の人に適しています。高血圧、高脂血症、動脈硬化症の人に適しています。