小豆粥

小豆粥の作り方をどれくらい知っていますか？以下に詳しく紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸いです。

小豆粥はその名の通り、小豆を主原料として作られたお粥です。小豆はアズキとも呼ばれ、一般的な穀物です。性質は穏やかで、味は甘酸っぱいです。脾臓を強化し、下痢を止め、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。ただし、小豆には利尿作用があるため、頻繁に排尿する人は食べないようにしてください。以下は小豆粥の作り方です。

材料: 小豆20g、米100g

付属品：餅50g

調味料：塩3グラム

小豆粥の作り方

小豆粥 1. 小豆を洗って鍋に入れ、適量の水を入れて沸騰させます。沸騰したらスープを捨て、3倍の量の水を注ぎます。沸騰したら弱火で20分煮て取り出し、置いておきます。

2. お米を洗って鍋に入れ、分量の水を注いで沸騰させます。 3. 水が沸騰したら、茹でた小豆と適量のスープを入れ、弱火で約1時間煮ます。

4.最後に塩で味を調えて餅を加えます。