ダブル黒粥の効果とは

ダブルブラックポリッジについてどれくらい知っていますか？このお粥についての知識を少しお話ししましょう。

ダブル黒粥の材料

黒ゴマ30グラムと黒米200グラム。

ダブルブラックポリッジの特徴

腎臓と脳に栄養を与え、肝臓に良い影響を与え、視力を改善し、陰と血に栄養を与えます。

ダブルブラックポリッジの作り方

1. 黒ゴマを水に浸して洗い、不純物や砂を取り除きます。

ダブル黒粥の栄養価

1. ゴマには脂肪やタンパク質が豊富に含まれており、炭水化物、ビタミンA、ビタミンE、レシチン、カルシウム、鉄、マグネシウムなどの栄養素も含まれています。ゴマに含まれるリノール酸にはコレステロールを調整する効果があります。

2. ゴマにはビタミンEが豊富に含まれており、過酸化脂質による皮膚へのダメージを防ぎ、細胞内の有害なフリーラジカルの蓄積を相殺または中和し、皮膚を白く潤いを与え、さまざまな皮膚炎を予防します。

3. ゴマには血液を養う効果もあり、乾燥肌や荒れた肌を治療し、肌をきめ細かく滑らかでバラ色で光沢のあるものにします。

食品の栄養価は薬用食品の価値と同じではなく、この2つの概念は異なります。多くの場合、栄養価の高い食品であっても、食べた後に人によっては体が適応できず、役に立たないだけでなく有害になることもあります。したがって、薬用食品を使用する場合は、参考としてその栄養成分を理解するだけでなく、より重要なのは、消費者の特定の身体状態に適しているかどうかを確認するために、その機能効果を理解することです。良いものを選んで食べることによってのみ、薬膳の目的を達成することができます。