キビ粥の栄養価

キビ粥の栄養については誰もが知っているはずです。以下に、編集者がそれを要約します。気に入っていただければ幸いです。

キビ粥の栄養

キビ粥 キビはヤオ米とも呼ばれています。私の国北部では、多くの女性が出産後にキビと黒砂糖を体に栄養を与える伝統があります。キビ粥は栄養価が高く、「高麗人参スープ」としても知られています。キビは精製する必要がないため、多くのビタミンや無機塩類が保持されています。キビのビタミンB1含有量は米の数倍であり、無機塩類含有量も米より高くなっています。

キビにはビタミンB1、B2などが豊富に含まれており、消化不良や口内炎の予防に効果があります。

キビには吐き気や嘔吐を防ぐ効果があります。

キビ粥を定期的に食べることは体に非常に有益です

陰血を養う働きもあります。産後の女性の虚弱体質や冷え性を整え、体力回復を助けます。

伝統的な中国医学では、キビは甘くて塩辛い味がして、熱や渇きを取り除き、胃を強化して湿気を取り除き、胃の調子を整えて睡眠を促進する効果があると信じられています。

対象グループ

高齢者、病人、産後の女性に適した強壮剤です。

適用金額

1食あたり50グラム。

特別なヒント

大豆や肉と混ぜて食べるのがおすすめです。

キビ粥は薄すぎないように

キビタンパク質の栄養価は米より優れていません。キビタンパク質のアミノ酸組成は理想的ではなく、リジンが低すぎ、ロイシンが高すぎるためです。したがって、出産後はキビを唯一の主食にすることはできず、他の栄養素が不足しないように組み合わせに注意する必要があります。

材料・調味料

キビ 15グラム

白米10グラム

水 300cc

メカジキのフロス 15g

キビの効能と機能

キビの利点:

キビには消化不良を予防し、治療する効果があります。キビには吐き気や嘔吐を防ぐ効果があります。キビには陰血を養う効果があり、産後の女性の虚弱体質や冷え性を調整し、体力を回復させるのに役立ちます。キビは栄養が豊富なだけでなく、睡眠を調整するのに役立つトリプトファンを穀物の中で最も多く含んでいます。伝統的な中国医学では、キビは甘くて塩辛い味がして、熱や渇きを取り除き、胃を強化して湿気を取り除き、胃の調子を整えて睡眠を促進する効果があると信じられています。キビ粥を作り、寝る前に飲むと安らかに眠れるようになります。

キビは陰を養うアルカリ性の穀物です。体の痛みや胃酸の異常がある人は頻繁に食べると良いでしょう。 キビは口臭を除去し、口内の細菌の増殖を抑える効果もあります。 キビに含まれる豊富なアミノ酸は流産を防ぎ、抗菌作用があり、女性の膣の炎症を予防します。キビは下痢、嘔吐、消化不良、糖尿病の治療に役立ちます。 下痢の場合は、調理する前にキビを炒めることができます。消化不良や嘔吐がある場合は、キビを粥にして調理することができます。妊婦が朝に気分が悪かったり、出産後に回復したりする場合は、キビを粥にして頻繁に食べることができます。

キビは大豆と混ぜて食べるといいでしょう。これは、キビにはアミノ酸にリジンが不足しているのに対し、大豆にはリジンが豊富に含まれており、キビの不足を補うことができるからです。キビ粥は薄すぎてはいけません。

キビは脾臓、胃、腎の経絡に入り、脾臓と胃を強化する効果があり、特に脾臓と胃が弱い人に適しています。キビ粥を炊くとき、粥が炊き上がるまで待ってから冷まして少し落ち着くと、粥の上に細かくて粘着性のある物質の層が浮かんでいるのが見えます。これが粥油で、胃粘膜を保護し、脾臓と胃に栄養を与える効果があります。慢性胃炎や胃潰瘍の患者に最適です。新米の滋養強壮効果は古米より優れていることに留意すべきである。

キビ粥は健康に良い食べ物です。単独で調理することもできますが、ナツメ、小豆、サツマイモ、蓮の実、ユリなどを加えて、さまざまな風味の栄養価の高い製品を作ることもできます。キビは粉末に挽いて、おいしいケーキを作るのに使うことができます。キビ、紫米、トウモロコシ、小豆、緑豆、ピーナッツ、ナツメを粘りが出るまで一緒に煮ます。このお粥は栄養価が高く、炭水化物、タンパク質、脂肪、微量元素、ビタミンが豊富です。食欲不振、胃の調子が悪い人や骨盤の血流が悪い人に特に適しています。

栄養上の利点:

1. 脂質が豊富で、米の7.8倍、主に不飽和脂肪酸で構成されています。

2. ビタミンEが米の4.8倍と豊富に含まれています。

3.食物繊維が豊富で、米の4倍です。

4. カリウムが多く、ナトリウムが少ない。米のカリウムとナトリウムの比率は9:1ですが、キビは66:1です。キビを定期的に食べることは高血圧患者に有益です。

5. 鉄分含有量は米の4.8倍と高く、リンも米の2.3倍と豊富です。これが、キビが血液を補給し、脳の健康を改善できる理由です。

<<:  コーンオートミールの利点

>>:  温かい小豆粥の効能と機能

推薦する

苧根粥の効能

ラミー根粥の効能についてどれくらいご存知ですか?以下、ご紹介させていただきます。ラミーの根粥苧根粥の...

ヨモギとは何ですか?

ヨモギとは何ですか?アルテミシア・セレンゲンシスは、爽やかな香りがする野菜です。キク科ヨモギ属に属し...

サトウキビ粥

多くの人が、サトウキビでお粥を作ることはできるのかと尋ねるかもしれません。サトウキビ粥とは何か、そし...

フォティニアに最適な肥料は何ですか

カナメモチの施肥時期一般的に、フォティニアの施肥は季節に応じて決定されます。春と夏は植物が旺盛に成長...

ユーカリ・グロブルス果実の効能

ブルーガムの実に注目したことがありますか?多くの人は、ユーカリ・グロブルスが背の高い木であることは知...

ナンムはどこに植えるのに適していますか?

南武植栽地ナンムは一般的に広葉樹林に生育します。十分な光のある暖かい場所で育てる方が適しているので、...

金魚草の根を剪定する方法

金魚鉢の根は剪定する必要がありますか?金魚鉢植物は、適切な根の剪定と整形が必要です。これにより、美し...

もやし入りベーコン炒めの作り方

実は、もやし入りベーコン炒めを作るのは難しくなく、材料も私たちの生活の中で最もありふれたものです。大...

女の子のためのカクテル: 簡単なカクテルレシピ

カクテルは市場における低アルコール飲料のモデルであり、現代の若者の間で人気のある健康飲料ですが、カク...

ナスを大きく健康に育てる方法(収穫量を増やすためのナスの栽培と管理の最良の方法)

ナスを大きく育てる方法ナスの栽培を好み、高収量を達成したい人はたくさんいますが、高収量を達成できる人...

小麦粥の効果

小麦粥の効能をまだ覚えていますか?以下に詳しく紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸い...

セロリとカシューナッツのレシピ

セロリカシューナッツは、どこのレストランでも有名な一品です。エメラルドグリーンの色で、サクサクとした...

エアプランツの繁殖方法とエアプランツが人間に及ぼす害

エアプランツは世界で最もユニークな植物です。成長と繁殖に土壌は必要ありません。空中に置いておくだけで...

カボチャの果肉の食べ方 カボチャの果肉の食べ方

人々の伝統的な概念では、カボチャは皮、種、果肉を剥いて食べられますが、取り除いた部分も利用価値が高く...

シャオウ大根の1ムーあたりの収穫量はどれくらいですか?市場価格と植栽利益

沙沪における1ムー当たりの大根の収量シャオウ大根は大根の一種です。通常の状況では、1ムーあたりの収穫...