緑茶粥の効能

緑茶粥にはどんな効能がありますか？実際、緑茶粥の効能はすべて緑茶から来ています。以下で見てみましょう。

香り豊かなご飯と爽やかな緑茶が合わさった、今週末におすすめの「緑茶粥」。朝に一杯食べると、味覚や香りを楽しむだけでなく、熱をとばして心をリフレッシュさせる癒し効果も得られます。

■主粥：緑茶粥

3人分の緑茶粥を作るには、緑茶10グラム、米50グラム、適量の白砂糖または氷砂糖が必要です。水に緑茶を加えて煮て汁を取り、お米を洗って鍋に入れます。緑茶の汁と砂糖を加えて弱火で煮てお粥を作ります。酸っぱくて味のないお茶を飲むと下痢を起こすことがあるので、夜通しお茶を飲まないように注意してください。

緑茶粥の効能

緑茶粥は、脂っこさを取り除き、口の中を清潔にするほか、熱を消し、唾液の分泌を促し、下痢を止め、食欲を助け、清涼感と爽快感を与える効果もあります。緑茶は心をリフレッシュし、精神を活性化し、免疫力を高め、疲労を解消するなどの効果があります。米は甘くてまろやかで、中を補って気を補給し、脾臓と胃を強化し、精気を高めて意志を強める効果があります。お粥は消化吸収もしやすいです。

特別警告

緑茶粥を作るときは、茶葉を使いすぎないように注意してください。そうしないと、濃いお茶に含まれる多量のタンニン酸が鉄分の吸収を妨げます。タンニン酸には収斂作用があるため、便秘の人は食べないほうが良いでしょう。

避妊薬を服用中、特に服用前後 4 時間以内に緑茶を飲むことはお勧めできません。緑茶に含まれるタンニン酸が薬の効力を低下させ、避妊に失敗する可能性があるからです。

追加データ: 穀物の中で、米には 8 種類の必須アミノ酸が比較的豊富に含まれています。蒸した米 100 グラムあたり 116 kcal のエネルギーを供給でき、夏の体力補給に役立ちます。