ヤムイモとゴマのお粥

みなさんは山芋胡麻粥を食べたことがあるでしょうか？食べたことがない方は、ぜひ以下の内容を読んでみてください。きっと気に入ると思います。

山芋ごま原料

米60グラム、山芋15グラム、黒ゴマ120グラム、生乳200グラム、バラ糖6グラム、アイスクリーム120グラム。

ヤムイモとゴマの生産

1. 米を洗い、1時間浸し、取り出して水を切ります。山芋を細かく切り、黒ゴマを香りが出るまで炒め、ミキサーに入れて水と牛乳を加え、混ぜ合わせ、残渣を取り除き、汁を残します。

2. 鍋を火にかけ、水と氷砂糖を加えて沸騰させて溶かし、ジュースを注ぎ、ゆっくりとかき混ぜ、ローズシュガーを加えて、火が通るまでかき混ぜ続けます。

この製品は甘くておいしく、陰と腎臓を養い、脾臓に効き、腸を潤します。妊婦は妊娠初期にこれを食べて胎児の健康維持に役立ちます。

食品の不適合

日本米：唐代？孟申：「日本米は馬肉と一緒に食べてはいけません。腫瘍の原因になります。また、シベリアヒヨコ豆と一緒に食べてはいけません。突然心臓に痛みが生じます。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

黒ゴマ：ゴマは鶏肉と一緒に食べてはいけません。