野菜コーンオートミール

野菜入りコーンオートミール粥を食べたことがあるでしょうか。以下に詳しく紹介します。気に入っていただければ幸いです。

野菜コーン粥の材料

トウモロコシの残渣50g、米30g、コーンミール20g、インスタントオートミール20～30g、適量の水（お粥やおかゆにできます）、トウモロコシの粒、エンドウ豆の粒、ニンジンの粒、ジャガイモの角切り、ブロッコリー

野菜コーンオートミール粥の作り方

1. まず、オートミール、コーンミール、米、コーンミールなど、お粥を作るための材料を準備します。

2. 餅の残りを洗って前夜に浸し、翌日また洗ってお粥を作るのに使えます。

3. 小鍋に洗った米と一晩浸しておいた餅を入れ、十分な水を加えます。

4. 小鍋を強火にかけ、沸騰させます。

5. 沸騰したら、コーンミールを注ぎます。コーンミールを鍋に入れる前に、まず水でペースト状にしておき、ダマにならないようにスプーンでかき混ぜながら注ぎます。その後弱火にしてゆっくり煮込みます。

6. お粥がほぼ煮えたら野菜を準備します。選んだ野菜を洗い、小さな角切りにして置いておきます。

7. お粥を米粒がふっくらするまで煮ます。次に、さいの目切りにした野菜とオートミールを加えます。調理しにくい野菜は先に入れてもかまいません。すべての材料が調理されるまでしばらく煮たら、火を止めます。

8. 飲むときに塩を少し加えて味付けしても、何もつけなくても大丈夫です。トーストと一緒に食べることもできます。全粒粉トーストをスライスし、バターを塗ってオーブンで約10分焼きます。

効果

トウモロコシはカロリーが低く、粗繊維、ミネラル、ビタミン、タンパク質が豊富です。トウモロコシに含まれるマグネシウムは腸壁の蠕動運動を促進し、体内の老廃物の排出を促進します。