|
キノコと鶏肉と野菜のお粥には皆さんもイメージがあると思います。以下に詳しく紹介させていただきます。気に入っていただければ幸いです。 キノコとチキンの野菜粥の材料鶏胸肉 1枚 塩 小さじ1/4(1グラム) 乾燥キノコ 4個 ニンジン 1本 セロリ 1本 生姜 小片 1片 米 50グラム キノコ、鶏肉、野菜のお粥の作り方1) お米を洗ってきれいな水に浸します。その間に鶏の胸肉をスライスし、細かく切って塩漬けしておきます。 2) 干し椎茸は2時間前にぬるま湯に浸しておきます。浸している間に水に砂糖を少し加えます。この方法により椎茸の風味が強くなります。浸したキノコを取り出し、きれいな水で洗い、水を絞り、細かく切ります。 3) ニンジンの皮をむき、細かく切ります。セロリは葉を取り除き、茎だけを残して、これも細かく切ります。生姜の皮をむき、細切りにします。 4) 鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰させ、米を注ぎ、数回かき混ぜてから中弱火にして30分ほど煮ます。 5) ご飯がふっくらして粥がとろみがついたら、鶏ひき肉、みじん切りにしたキノコ、みじん切りにしたニンジン、千切りにした生姜を加え、よく混ぜ合わせたら強火にして10分ほど煮込みます。煮ている間は、底がべたつかないようにスプーンで絶えずかき混ぜます。 6) 最後に、みじん切りにしたセロリを加えます。 キノコ、鶏肉、野菜のお粥を作るコツ赤ちゃんにだけ与える場合は、塩を加えないでください。鶏ひき肉をマリネするときにすでに塩が加えられています。子供は塩分を摂りすぎないようにしてください。しかし、このお粥の塩辛さは、大人にとっては明らかに物足りない。赤ちゃんが残り物を飲んだ後、母親は少量の塩を加え、父親と一緒に残ったものを片付けます。 異なる年齢の赤ちゃんを持つ母親は、子供の歯や食習慣に応じておかずの柔らかさや硬さを調節し、長めに調理することで、お粥が子供の味覚により合うようにすることができます。 実は、赤ちゃんに食べさせるだけでなく、お年寄りの夜の主食にもなります。口の中に健康な歯がたくさんある若者でも、この栄養豊富で香り豊かなお粥を作るのは、朝食や深夜のおやつに最適です。 |
ニンジンは植物の高麗人参で、庶民の食卓には欠かせないものです。ニンジンを最もおいしく食べる方法を見て...
豚レバーとほうれん草のお粥の効果や効能については皆さんも聞いたことがあるのではないでしょうか?以下に...
鉢植えのブルーベリーを剪定する時期一般的に、ブルーベリーには 2 ~ 3 の成長期間があります。樹形...
きゅうりにはたくさんの種類があります。以下のエディターと一緒にこの知識を学んでみましょう。キュウリ現...
ニンジンは果物ですか、それとも野菜ですか?ラディッシュは、アブラナ科のダイコン属に属する野菜で、別名...
バラを植えるときは、緩く、肥沃で、水はけがよく、通気性のある砂質の土壌を選ぶ必要があります。自宅でバ...
Rosa roxburghii は、Rosa roxburghii や Rosa roxburghi...
グレープフルーツピールキャンディーは、生活の中で特に人気のあるスナック食品です。グレープフルーツの皮...
今は種まきの季節で、花や野菜を育てるのが好きな人は新しい種まきを始めることができます。たとえば、ナス...
豆類が大量に市場に出回る季節です。豆類の新しい食べ方を探してみませんか?今日は、編集長が得意料理であ...
里芋にはタンパク質やミネラルが豊富に含まれており、あらゆる調理法に適した栄養豊富な野菜です。最もおす...
牡丹の花は多くの人に好まれます。鮮やかな色と魅力的な香りがあり、美しい観賞用植物です。しかし、見た目...
草高草は野生のハーブで、仙草とも呼ばれ、人間が食べられる緑の野菜です。草高草などのスナックを作るため...
夏に緑豆粥を飲むのは良い選択です。栄養を吸収できるだけでなく、熱を取り除いて解毒し、熱中症を予防する...
大エビも小エビも比較的栄養価の高い食材であり、一部の栄養素の含有量が異なる以外は同じ食材であり、似た...