キノコ粥

キノコ粥

キノコ粥は皆さんもよくご存知だと思います。この粥について詳しくお話ししましょう。気に入っていただければ幸いです。

キノコ粥の材料

材料:白米1カップ、キノコ4個、柔らかい牛肉150グラム、ネギと生姜の千切り少々調味料:(1)料理酒大さじ1杯、醤油小さじ1杯、澱粉小さじ1杯(2)水8カップ、塩小さじ1杯、コショウ少々

キノコ粥の作り方

1. 米を洗い、水8カップを加えて20分間浸し、コンロに移して沸騰させ、弱火で煮てお粥を作ります。

2. 牛肉を薄切りにし、調味料(1)と混ぜてマリネします。キノコを柔らかくなるまで浸し、細切りにしてお粥に加え、一緒に調理します。ご飯が炊き上がり、柔らかくなったら、牛肉を加えて火が通るまで調理します。

2. 塩、コショウを加えてよく混ぜ、火を止めます。千切りにしたネギと生姜を加えて出来上がりです。

お粥ノート

1. キノコは、その風味がお粥に溶け込むように長めに調理する必要があるので、早めに入れて調理してください。

2. 牛肉を入れるときは、同じ場所に集中させず、均等に広げて入れると、均一に加熱されて火が通りやすくなり、柔らかく仕上がります。

食事上の利点

慢性胃炎、胃痛、吐き気に効果あり

キノコ粥に適した人々

1. 貧血、免疫力低下、高脂血症、高血圧、動脈硬化、糖尿病、癌、腎炎などの方に適しています。

2.脾胃の冷えや湿、気滞、皮膚のかゆみのある患者は、食事を避けるべきである。

<<:  たけのこときめき粥

>>:  カレー豚ミンチ入り紫芋粥

推薦する

イワヒバは日陰と日光のどちらを好みますか?

イワヒバは日陰と日光のどちらを好みますか?イワヒバは育てるのがとても簡単です。家庭で育てられる盆栽で...

松の木の種はどこから来るのでしょうか?

松の木の種はどこから来るのでしょうか?松の実は熟すと、小さな破片がたくさん付きます。それぞれの小さな...

花の水やりにおけるリン酸二水素カリウムの役割とは(水やりと散布の注意点)

花に水をやるときはリン酸水素二水素を使う実際、リン酸二水素カリウムは高効率のリンとカリウムの肥料であ...

キビはどんな作物ですか?キビはどんな作物から作られるのですか? (写真)

キビとはどんな作物ですかキビは食用穀物です。その祖先はアワノウです。人々はアワから実のなる種子を選び...

みかんが実を結ぶには何年かかりますか?

数年にわたるミカン栽培の果実植え付け後、ミカンは2年目に開花し、通常3〜5年で実をつけ始めます。 5...

ツツジを植え替えるのに最適な時期はいつですか?

シャクナゲの植え替え時期一般的に、ツツジを買ったときに使われていた鉢はプラスチック製のものが多く、排...

スネークフルーツを食べると下痢になる?スネークフルーツの効果を見てみましょう

スネークフルーツには下痢を治す効果がありますか?スネークアップルが下痢を治すことができるのは言うまで...

大根の芽の食べ方は?一般的な大根の芽の食べ方

大根は皆さんもよく知っている野菜ですが、種を蒔いてすぐに育つ大根の苗を見たことがありますか?この緑の...

揚げた生姜スライスと生姜スライスの違い。生姜スライスの効能と機能。

生姜のスライスを生のまま食べるのが好きな人もいれば、生姜のスライスを揚げてから食べるのが好きな人もい...

マンゴーを長持ちさせる保存方法

マンゴーは熟すと比較的安価になり、市場に大量に出回ります。マンゴーが好きな人はたくさん買います。しか...

水をもっと飲むとどんなメリットがありますか?

水は生命の源であり、毎日人にとって欠かせないものです。特に風邪をひいたり、体調がすぐれないときは、水...

白身魚の栄養価と効能

白平魚は大白魚とも呼ばれ、川、湖、池に生息する一般的な淡水魚です。肉質が柔らかく、炒め物や冷菜にする...

古い桑の実セロリの食べ方?古い桑の実セロリの調理方法

古い桑の実セロリは、黒盲セロリとも呼ばれています。セリ科の多年生草本です。耐寒性、耐湿性、耐干性があ...

クラブアップルの薬効

皆さんはクラブアップルをよくご存知でしょう。クラブアップルは特に栄養価が高く、甘酸っぱくてとても美味...

ジャスミンの生育条件と特徴

ジャスミンの生育条件ジャスミンは暖かく、湿度が高く、風通しの良い半日陰の環境を好みます。土壌には多量...