キンモクセイ粥

キンモクセイ粥の材料

主材料：白米100g、副材料：キンモクセイ10g、調味料：白砂糖15g

キンモクセイ粥の作り方

1. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

2. キンモクセイから不純物を取り除き、冷水で洗い流します。

3. 鍋に冷水ともち米を入れ、強火で沸騰させます。

4. お粥が完成するまで弱火で煮ます。

5. キンモクセイと砂糖を加えてよくかき混ぜ、再び沸騰するまで待ってからお召し上がりください。

ヒント

食品との相性:

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

キンモクセイ粥の栄養分析

1. 去痰および咳止め：

キンモクセイに含まれる芳香物質には、痰を薄め、呼吸器官内の痰の排出を促進し、痰を解消し、咳を和らげ、喘息を緩和する効果があります。

2. 気の流れを促進し、痛みを和らげ、血を消散させ、赤痢を止める。

キンモクセイは辛くて香りがよく、気の循環を促進する働きがあり、痛みを和らげ、血を散らして瘀血を取り除き、腸内の濁物や下痢、腸からの血液の排出を促進します。

3. 口臭を除去する:

キンモクセイには口臭を除去し、口内の細菌を殺す甘い香りがあり、口臭に悩む人にとって良い食事療法です。