おいしい豚スペアリブコーン粥の作り方 豚スペアリブコーン粥の材料と作り方

スペアリブは一般的な食材であり、スープで煮たり、煮込んだり、シチューにしたり、揚げたりなど、さまざまなおいしい調理法で調理できます。家庭では豚バラ肉のシチューが一般的ですが、今日おすすめするのは豚バラ肉のお粥です。豚バラ粥は豚バラスープの栄養を取り入れ、ご飯の栄養も豊富に含んでいるので、心も温まりお腹も満たされます。本日おすすめの豚バラ肉とコーンのお粥のレシピを見てみましょう。

豚スペアリブのコーン粥の作り方

1. 豚スペアリブとコーン粥の材料

豚スペアリブとトウモロコシのお粥の材料は、豚スペアリブ1枚、米50グラム、トウモロコシ100グラム、塩と油、生姜のスライス適量です。

2. 豚スペアリブのコーン粥の作り方

ステップ 1: 米を洗って 20 分間浸し、その後塩と油で 10 分間マリネします。

ステップ 2: リブをきれいな水で茹で、泡と血を洗い流し、後で使用するために水を切ります。

ステップ 3: 炊飯器に 1 リットルの水を入れ、スペアリブと生姜のスライスを入れます。

ステップ4：炊飯器に水を沸かし、漬けた米を入れて蓋をして約20分間煮ます。

ステップ 5: トウモロコシの粒を取り出し、炊飯器に入れて 20 分間煮ます。

ステップ 6: トウモロコシが茹で上がったら、お粥をさらに 15 分間調理します。

3. 豚バラ肉とコーン粥の調理方法

スペアリブを煮込むときに、鍋にオレンジの皮を入れると、スペアリブの脂っこさと臭みが消えて、スペアリブスープがより美味しくなります。豚スペアリブとコーン粥が完成したら、刻んだコリアンダーとコショウを加えます。