黒米の栄養価と効能 黒米を食べることのメリット

黒米はお粥の一般的な材料です。見た目は米に似ていますが、色はほとんど黒です。味も美味しく、陰と腎を養い、視力を改善し、血液循環を促進する効果があり、民間では長寿米として知られ、食卓によく並ぶ食材です。しかし、黒米を食べると、その栄養価がどれほど高いかご存知ですか？その具体的な効果をご存知ですか？わからなかったら、私と一緒に見に行ってもいいですよ。

黒米の栄養価と効能

1. 黒米は栄養が豊富

黒米は栄養豊富な特産食品です。タンパク質や炭水化物だけでなく、さまざまなビタミンやミネラルも含まれています。これらの物質は人間の代謝に不可欠な成分です。食べた後、これらの栄養素を素早く吸収して利用することができ、体の機能を改善するのに大きな利点があります。

2. 黒米は血液を補給する

黒米は血液を補給できる食品成分です。この食品成分に含まれる微量元素の鉄といくつかのビタミンは、人体の赤血球の再生に不可欠な成分です。人体に入ると、赤血球の活動を高め、その代謝と再生を促進し、血液を補給するのに良い役割を果たします。特に、人体の鉄欠乏性貧血の場合、緩和効果は明ら​​かです。

3. 黒米は老化を遅らせる

老化を遅らせることも黒米の重要な機能の一つです。黒米にはさまざまなフラボノイドといくつかのフェノール物質、そして一定量のビタミンEが含まれています。これらの物質は人体に吸収された後、酸化反応の発生を抑制するだけでなく、人体中のフリーラジカルを除去し、血管の強度を高めます。定期的に摂取すると、さまざまな老化症状の発生を減らし、寿命を延ばすことができます。