保存卵と豚バラ肉のお粥の作り方は?材料と手順

保存卵と豚バラ肉のお粥の作り方は?材料と手順

世紀卵と豚スペアリブのお粥は、広東省の有名なお粥料理です。世紀卵と豚スペアリブのお粥は、熱を消し、体内の熱を下げる効果があります。柔らかく、粘り気があり、滑らかな味わいで、世紀卵の歯ごたえのある味を高め、お粥の味をより香り高くします。センチュリーエッグと豚スペアリブのお粥は、いつも人々に温かい気持ちを与え、特別な家庭的な味がします。センチュリーエッグと豚スペアリブのお粥の作り方は?作り方を見てみましょう。

保存卵と豚バラ肉のお粥の作り方

1. 保存卵と豚バラ肉のお粥の材料

塩卵と豚バラ肉のお粥の主な材料は、米、塩卵、豚バラ肉で、副菜には塩、料理酒、コーンスターチ、白コショウ、オリーブオイル、生姜が含まれます。

2. 保存卵と豚バラ肉のお粥の作り方

ステップ 1: リブを切り分け、塩、混合料理酒、コーンスターチ、油でマリネします。

ステップ2:保存した卵の皮をむき、切り分けます。

ステップ 3: 米と水を 1:3 の割合で混ぜ、少なくとも 30 分間浸します。

ステップ 4: 土鍋に水と米を入れて強火で沸騰させ、その後弱火にして調理を続けます。

ステップ5:調理中、お粥が均等に調理されるように、お粥が鍋にくっつかないように時々かき混ぜると、お粥の割合がより均一になり、味がより滑らかになります。

ステップ 6: お粥が少しとろみがついたら、保存しておいた卵のかけらをお粥に加え、15 分間一緒に調理します。

ステップ 7: お粥に千切り生姜を加え、あらかじめマリネしておいた豚スペアリブを加えます。

ステップ 8: リブがちょうど火が通ったら、スプーン 1 杯のオリーブオイルを加え、さらに 2 分間加熱して火を止めます。

<<:  鰹節粥の作り方は?鰹節粥の材料と作り方の手順

>>:  細切りチキンコーン粥の材料と作り方 細切りチキンコーン粥の栄養価

推薦する

栄養価が非常に高い野菜は何ですか?どの野菜がより栄養価が高いですか?

栄養価の高い野菜をいくつか紹介します。ナスナスは数少ない紫色の野菜の一つで、家庭で調理される野菜とし...

ピーナッツの効能と機能

ピーナッツは食卓でよく見かける食べ物であり、人々のお気に入りのスナックの一つでもあります。ピーナッツ...

冬の健康粥の材料と作り方

冬は寒いですが、健康を維持するのに最適な季節です。この季節には、特別な養生粥をより多く食べることがで...

ザクロワインの作り方は?ザクロワインの効能は何ですか?

みなさんはザクロを食べたことがあると思いますが、ザクロから作られた果実酒を飲んだことがありますか?色...

ペニーワートを水耕栽培で育てて、より元気にするにはどうすればいいですか? 4つの主な栽培方法と2つの注意点

水耕栽培のペニーワートは、暖かく風通しの良い環境での栽培に適した植物です。水耕栽培でペニーワートを栽...

紫葉レタスの栄養価は?

紫レタスはリーフレタスとも呼ばれ、レタスの一種です。見た目は紫色で、鑑賞用、人間が食べる用として利用...

キウイ梨ジュースの効能と機能

キウイ梨ジュースは、新鮮なキウイと梨を主原料とし、適量の蜂蜜を加えた天然ジュースです。甘酸っぱくて魅...

ニンニクの効能と機能、そしてニンニクの薬効

ニンニクは高麗人参よりも良いと聞いたことがありますか?研究の結果、多くの栄養学の専門家は、ニンニクの...

スベリヒユの効能・効果と食べ方

春になると、山野のいたるところで青々と茂るスベリヒユが見られます。スベリヒユは最も一般的な山菜の一つ...

ローズマリーをより元気に育てる方法

ローズマリーの生育条件ローズマリーは暖かく日当たりの良い環境を好み、強い日光には耐えられません。メン...

開封後のエンジンオイルの保存期間

新世紀に家族や仕事を始めるには、ガレージが必須です。では、あなたは車を 1 台か 2 台所有していま...

竹は室内で栽培できますか?

竹は室内で栽培できますか?竹は室内でも植えることができます。竹にはたくさんの種類があります。竹は室内...

タンポポの生育環境と地域条件

タンポポの生育環境タンポポは一般的に温帯および亜熱帯地域で生育します。比較的標高の低い場所や都市部で...

ソーセージと野菜のお粥の作り方

ソーセージと野菜のお粥のレシピをどれくらい知っていますか?編集者が作成したコンテンツを読めば、このお...

鉢植えでエピフィラムを育てる方法と注意点

エピフィラムは一般に短命であるという印象を受けます。しかし、実際には、これはただの美しい物語です。本...