タロイモコーンミール粥の作り方と効能

里芋は一般的な食材です。蒸したり、お粥にしたり、揚げたりと、さまざまな方法で食べることができます。コーングリッツと一緒にお粥にするのは、里芋を食べる古典的な方法の1つです。繊細な味で、栄養が豊富です。では、タロイモとトウモロコシのお粥はどのように作るのでしょうか?具体的な効果は何ですか?知りたいなら、私と一緒に行ってください。

タロイモコーンミール粥の作り方と効能

1. タロイモとコーンミールのお粥の材料

里芋とコーングリッツのお粥を作るときは、コーングリッツ100グラム、里芋100グラム、適量の白砂糖を用意し、お粥鍋と適量の水を用意します。

2. タロイモコーンミール粥の作り方

コーングリッツはあらかじめきれいな水で洗い、きれいな水に4〜5時間浸しておきます。里芋は洗った後、皮をむき、もう一度きれいな水で洗います。洗った後、水を切り、小さな立方体に切ります。お粥鍋に水を入れて火にかけ、コーングリッツと里芋の角切りを加えて強火で沸騰させ、火を弱めて1時間煮込みます。最後に砂糖を加えて味を整え、よく混ぜてから取り出して食べます。

3. タロイモとコーンミールのお粥の効能

タロイモとコーングリッツのお粥は、解毒作用と癌予防作用があります。タロイモには独特の粘液タンパク質が含まれており、人体に入った後、人体の免疫細胞の再生を促進し、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。定期的に摂取すると、体内のさまざまな毒素を排除し、癌や一部のウイルス性疾患の発生を効果的に予防できます。さらに、タロイモとコーングリッツのお粥は、三高を下げ、高血圧と高血中脂質を予防し、脳卒中や冠状動脈疾患の発生率を減らすこともできます。