キャベツの茎の作り方

「キャベツは野菜の中で最も美味しい」という言葉は誰もが知っていますが、これはキャベツが人々の食卓に欠かせない野菜であることを示しています。キャベツの調理法は、炒めキャベツ、冷やしキャベツ、キャベツと豚肉の餃子、キャベツと豚肉のパン、キャベツのミートボール、キャベツの酢漬けなど、さまざまなものがあります。キャベツの茎だけを調理することも、キャベツを食べる方法の1つですが、多くの人はキャベツの茎を調理する手順を知らないようです。それでは、キャベツの茎を調理する手順について話しましょう。

キャベツの茎の作り方

1. キャベツを洗い、葉と茎を分けてボウルに入れて後で使用します。

2. キャベツの茎を四角く切ります。キャベツの茎が太すぎる場合は、真ん中で割ってもよいでしょう。

3. キャベツの茎を沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

4. 鍋に油を入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギを加え、好みに応じて唐辛子やその他の調味料を加え、豚肉または牛肉を加え、肉のスライスを炒め、キャベツの茎を加えます。

5. お好みに応じて春雨、ライスヌードルなどを加え、キャベツの茎に火が通るまで炒めます。

6. 食べる前にMSG、塩、酢、その他の調味料を加えます。

7. お皿に盛り、コリアンダーを加えて出来上がりです。