キノコと栗のチキンシチュー
|
キノコと栗と一緒に煮込んだ鶏肉は美味しい料理です。ぜひ自分で作ってみてください、美味しいですよ！ キノコと栗の煮込みチキン【材料】黄色い鶏肉3羽1羽 生栗約20個新鮮なキノコ約10個生姜3枚ネギ 1本（指1本分）濃い口醤油 1/2 スプーンオイスターソース大さじ2杯塩 小さじ1杯砂糖 1/2 スプーン料理酒大さじ1杯ピーナッツオイル大さじ1杯水キノコと栗の煮込みチキン [レシピ]1. 生の栗の殻をむき、熱湯に浸し、後で使用するために膜を取り除きます。 2. 鶏肉を切り分け、血が薄くなるまできれいな水に浸し（途中で水を替えます）、水を切ります。 3. 中華鍋を熱し、ピーナッツ油を加えて鶏肉を直接加えます。 4. フライパンが乾くまで中火で炒め、料理酒を加えて中弱火で油が出て鶏肉が固くなり、少し黄金色になるまで炒め続けます。 5. 栗、生姜のスライス、ネギを加えて、全体によく炒めます。 6. 濃い口醤油、オイスターソース、砂糖を加えて、全体によく炒めます。 7. 鶏肉がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させます。 8. 新鮮なキノコを加え、鍋を沸騰させ続け、弱火にします。 9. 鶏肉が半分火が通るまでスープを煮込んだら、塩を加えてさらに煮込みます。 10. スープがとろみがつくまで煮込んでからお召し上がりください。 （鍋の中の見た目は完成品ほど良くないなんて言わないでください。キッチンのフードの青い光はご存知ですよね。）親切なヒント1. 栗の煮込みチキンとキノコの煮込みチキンは別々に作ることもできます。 2 鶏肉を浸す時間がない場合は、調理する前に熱湯で茹でることもできます。 |
推薦する
冬ナツメの効能と働き。便秘でも冬ナツメを食べても大丈夫？
冬ナツメは初冬に大量に収穫される栄養豊富な果物で、「生きたビタミン剤」とも呼ばれ、シャキシャキとした...
パパイヤの効能と機能：パパイヤをたくさん食べると寿命が延びる？
パパイヤをたくさん食べると寿命が延びるのでしょうか？皆さんもこの問題に非常に興味を持っていると思いま...
アロエベラウォーターの使い方は？アロエベラウォーターの正しい使い方
アロエベラ水は市場で特に人気のあるスキンケア製品であり、人々のお気に入りのスキンケア製品でもあります...
韓国料理の作り方 韓国料理のレシピチュートリアル
韓国料理は今とても人気があり、街のいたるところで見かける韓国料理店は、人々が韓国料理を愛していること...
エルサイの効能と機能
エルサイを食べたことがありますか？ナズナを食べたことがある人なら、この種類の野菜はナズナの一種です。...
セロリの種子の発芽方法
セロリを発芽させるのは簡単ではありません。セロリの種は水を吸収しやすいように見えますが、皮は水を吸収...
バラに最適な土壌は何ですか?バラを育てるのに最適な土壌は何ですか?
バラに最も適した pH 値は 5.6 ～ 6.2 なので、植え付け時には培養土として酸性土壌を使用す...
チェリーの栄養価は何ですか？チェリーの利点と欠点は何ですか？
さくらんぼはおいしくてジューシーなので、とても人気があります。さくらんぼは見た目も鮮やかで、とても食...
ポプラの木に水をやる最適な時期はいつですか?正しい水やりの方法
ポプラの水やり時期ポプラの木が成長しているときは、適度に水をやる必要があります。一般的に、比較的干ば...
雪蓮菌の写真と雪蓮菌の害
雪蓮茸はチベット霊茸とも呼ばれ、チベット原産です。羊皮の袋に牛乳を入れて自然発酵させて作られます。長...
豆の栽培期間は何日間ですか？
豆の成長過程はインゲン豆の成長過程と非常に似ています。主な段階は、発芽、苗、蔓の伸長、開花と莢の形成...
妊婦がドラゴンフルーツを食べることの利点は何ですか？
ドラゴンフルーツは外国から導入された果物で、ここ数年は比較的希少価値が高く、価格も高止まりしているよ...
桜の木にはどんな肥料が良いでしょうか？
桜の木に使う肥料は？さくらんぼに施す主な肥料は有機肥料で、元肥として使われます。堆肥、発酵肥料、堆肥...
エビと相性の悪い食べ物は何ですか？エビと一緒に食べられない食べ物は何ですか？
エビは多くの人が好んで食べる海産物の一種です。タンパク質が豊富で滋養効果に優れ、気を補充し、老化を遅...
ザクロの種を食べることの利点
ザクロの種子は、ザクロの主な食用部分です。赤い粒状です。ザクロが熟すと、人々はそれを摘み、皮をむいて...