カボチャのレシピ

カボチャの調理方法をいくつかご紹介します。とても簡単なので、ぜひご覧ください。

コーンパンプキンポークリブスープ

カボチャはほんのり甘い味がします。トウモロコシや豚バラ肉と一緒に調理すると、味が美味しいだけでなく、このおいしいスープの虜になります。カボチャは消化を促進するだけでなく、胃腸の運動を加速させ、排便を早める効果もあることを知っておく必要があります。トウモロコシは満腹感を与え、その後に食べる量を減らすので、食べることで簡単に体重を減らすことができます。

具体的なアプローチ

ステップ 1: リブを切り刻み、鍋に入れてしばらく湯通ししてから取り出し、洗います。その間に、カボチャを洗って皮をむき、種を取り除き、トウモロコシを細かく切ります。

ステップ 2: スペアリブと生姜のスライスをキャセロールに入れて調理します。水が沸騰したら、かぼちゃのかけらとトウモロコシを鍋に入れて、かぼちゃが柔らかくなり、スペアリブが柔らかくなるまで調理します。

ステップ 3: 風味を高めるために砂糖を少し振りかけ、次に塩とみじん切りにしたネギを振りかけます。

このおいしいスープは、減量したいけれど肉を食べるのが好きな女性にぴったりで、解毒を効果的に促進します。

かぼちゃ豆乳ジュース

【材料】：かぼちゃキューブ2カップ、米2/3カップ、ピーナッツ0個。

【準備】：かぼちゃを5〜8mm角に切り、洗った米とピーナッツと一緒に豆乳メーカーに入れ、電源を入れ、かぼちゃの果肉ができるまで待ちます。

かぼちゃと野菜のスープ

【主な材料】：かぼちゃ9両（約450g）、にんじん5両（約200g）、インゲン60g、玉ねぎ1個、じゃがいも1個、きゅうり半分、レモン1/2個、

【調味料】：チキンスープ5カップ、コリアンダー少々、塩コショウ

1. 材料をすべて洗い、カボチャ、ニンジン、ジャガイモの皮をむいてスライスし、キュウリとインゲンをさいの目切りにし、レモンを絞り、タマネギとコリアンダーをみじん切りにします。

2. 熱したフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、カボチャ、ニンジン、ジャガイモを加えて均一に炒め、レモン汁と適量の水を加えて蓋をし、弱火で10分煮ます。

3. チキンスープを加え、よくかき混ぜて沸騰させます。ブレンダーに入れてピューレ状にします。鍋に戻します。キュウリとインゲン豆を加え、絶えずかき混ぜながら 5 分間調理します。刻んだコリアンダーを振りかけ、塩とコショウで味付けします。