ズッキーニの栄養成分と効能

ズッキーニにはどんな栄養があるのでしょうか？今日はそれについてお話ししましょう。

ズッキーニの栄養成分

ズッキーニにはビタミン C、ブドウ糖、その他の栄養素、特にカルシウムが多く含まれています。さまざまな品種の可食部（生重量）100gあたりの栄養成分は、タンパク質0.6〜0.9g、脂肪0.1〜0.2g、セルロース0.8〜0.9g、炭水化物2.5〜3.3g、カロチン20〜40マイクログラム、ビタミンC 2.5〜9mg、カルシウム22〜29mgです。

ズッキーニの効能

1. ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与える効果があります。

新鮮なズッキーニは淡い緑色をしており、その色と同じくらい新鮮でおいしい味がします。カラバッシュブラザーズは見た目はかわいいですが、痩せているようには見えません。しかし、実は痩せる効果があります。また、ズッキーニにはビタミンCが豊富に含まれており、肌が黒い人に非常に効果的です[1]。肌の色を改善し、肌に栄養を補給し、くすんだ顔色に活力を取り戻すことができます。

2. ズッキーニは人間の代謝を調整し、減量や抗がん作用があります。

ズッキーニにはビタミンCやブドウ糖、特にカルシウムなどの栄養素が多く含まれています。さらに、ズッキーニは水分を豊富に含み、肌に潤いを与える効果があります。どのようなダイエットをしても、体重が減った人は顔色が悪くなったり、皮膚がたるんだりすることがよくあります。水分を豊富に含むズッキーニは、本来の潤いを取り戻してくれます。

3. 熱を取り除き、利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺に潤いを与えて咳を和らげ、腫れを抑え、結節を分散させます。

伝統的な中国医学では、ズッキーニには熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる機能があると信じられています。浮腫、腹部膨満、のどの渇き、ただれのほか、腎炎、肝硬変による腹水などの補助治療としても用いられます。ヒョウタンには、体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルスおよび抗腫瘍の役割を果たすインターフェロン誘導物質が含まれています。ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与える効果があります。 [2]

【適応用量】1回82グラム。