スイカとトマトジュースの材料とレシピ

スイカとトマトのジュースはとても栄養価の高いジュースです。このジュースについて詳しく紹介します。気に入っていただければ幸いです。

スイカトマトジュース

スイカトマトジュースの材料

スイカ100g、トマト2個

スイカトマトジュースの作り方

1. スイカの皮と種を取り除いて切り、置いておきます。

2. トマトを洗って茎を取り除き、沸騰したお湯で茹で、皮をむいて置いておきます。

3. ステップ 1 のスイカの角切りとステップ 2 のトマトをジューサーに入れて、ジュースになるまで混ぜます。

ヒント

最近、食品安全問題が再び世界的な注目を集めており、一部の西側諸国は中国が食品安全上の問題を抱えていると非難している。実は、この問題は中国に限ったことではなく、西側諸国にも影響を及ぼしています。

淡水魚は主に養殖されており、海水魚は比較的汚染が少ないため、現在のところ魚の汚染度はそれほど深刻ではありません。川、湖、沼地の汚染された魚の割合は比較的高いですが、識別も比較的簡単です。

魚の形を一目見ればわかります。ひどく汚染された魚は、同じ種類の通常の魚よりも頭が大きく、尾が小さく、奇妙な形をしています。背骨が曲がっていたり、変形している場合もあります。皮膚が黄色で​​尾が青い場合は、さらに疑わしいです。

次に、魚の目を見てください。目が曇っていたり、鈍くなっていたり、あるいは外側に膨らんでいたりする場合は、病気の状態を示します。

3番目に、魚のえらを見てみましょう。魚のえらには多量の毒物が簡単に蓄積されます。汚染された魚のえらの表面はざらざらして、暗赤色に見えることがあります。

4. 匂いを嗅いでみましょう。通常の魚は魚臭がしますが、汚染された魚は灯油、アンモニア、ニンニク、火薬などの異常な臭いがします。

水を注入した肉は市場に頻繁に出回っており、警戒することが難しく、見分けることは比較的簡単です。通常の赤身肉は乾燥した外観で、色もやや黒っぽいですが、水を注入した後の赤身肉は洗ったように光沢があり、しっとりしています。水を注入した肉はナイフにくっつきますが、水を注入していない肉はナイフにくっつきにくいです。

見分ける簡単な方法は、清潔なナプキンを赤身の肉の表面に貼り付け、しばらく押し付け、紙が少し湿った後に剥がすことです。通常の豚肉の紙はわずかに湿っているだけで、基本的にそのまま剥がすことができ、着火することができます。豚肉に水を注入すると、ナプキンが水を吸収しすぎて剥がれにくくなり、濡れた紙切れになってしまいます。

小麦粉は白ければ白いほど良いと思っている人が多いですが、特に白い小麦粉には人体に有害な「カルキ」などの工業用染料が使われていることが多いことをご存知ない方が多いようです。色に関して言えば、白くない小麦粉や小麦粉製品は乳白色またはわずかに黄色がかっていますが、白くする薬剤を使用した小麦粉や小麦粉製品は真っ白または淡い白色です。匂いから判断すると、白くしていない小麦粉は小麦粉本来の爽やかな香りがしますが、漂白剤で白くした小麦粉は味がなく、わずかに化学的な匂いもします。

漂白剤を多く含んだ小麦粉で蒸した麺は異常に白く輝きますが、麺独特の香りは失われます。タルカムパウダーを混ぜた小麦粉は、こねるときに生地がゆ​​るく柔らかくなり、形を整えるのが難しくなり、食べた後に膨満感を引き起こします。

一般的に、高品質の食用油は色が薄く、透明度が高く、沈殿物や浮遊物がありません。一方、低品質の食用油は色が濃いです（ごま油を除く）。

さらに、食用油に層状化があるかどうかも確認する必要があります。層状化がある場合は、混ぜ物が混入している可能性があります。油を150℃に加熱して注ぎます。良質の食用油であれば沈殿物はありません。

色に関して言えば、通常のシロキクラゲは自然な淡黄色です。色が非常に白い場合は注意してください。

形状から判断すると、良質のシロキクラゲの香りは自然な香りであるはずです。刺激臭がする場合は購入しないことをお勧めします。

シロキクラゲ自体は無味です。購入時に少し取ってみて、舌に刺激や辛みを感じたら硫黄燻蒸されている可能性があります。

見た目を良くするために、エビなどの水に浸した商品をホルムアルデヒド溶液（ホルマリン）に浸す業者もいます。これらの水の輸送物を食べると、肝臓や腎臓に損傷を与え、さらには癌を引き起こす可能性があります。浸した後、エビのタンパク質が凝固し、エビ全体が硬くなり、弾力性があり、壊れにくくなります。ほのかに薬のような香りがします。エビの表面は透明で、クラゲのようなサクサクした味がしますが、海産物独特の風味はありません。また、ホルマリン漬けの腱などもあります。安全のため、詳細を知らずに水に浸した食べ物は少なめに食べるようにしましょう。

毎年の晩春から初夏にかけては、南部のスイカが大量に北部の市場に流通する良い時期です。スイカが途中で腐らないように、比較的熟していないスイカを選ぼうとする業者もいますが、それは理解できることです。しかし、目的地に到着したときにまだ熟していないスイカもあるため、悪徳業者の中には、スイカにさまざまなホルモンや赤色の色素を注入したり、甘さを増すためにサッカリンを注入したりする業者もいます。これらの物質は人体に有害であり、長期間摂取するとさまざまな毒性の副作用を引き起こす可能性もあります。このタイプのスイカは比較的簡単に見分けられます。まず、匂いを嗅いで、味がおかしいこと、果肉が砂っぽくないこと、赤色が異常であること、種が明らかに未熟で白っぽいことが分かります。

化学肥料や除草剤を使って育てたもやしは、成長が早くてよく育ちますが、繊維質の根がほとんどありません。しかし、香りやシャキシャキ感、柔らかさといった特徴はありません。残留肥料などは微生物の作用で亜硝酸アンモニウムを発生させ、食道がんや胃がんを引き起こすリスクがあります。特に、除草剤の中には発がん性物質や催奇形性物質が含まれているものもあります。もやしを購入する際は、まずアンモニア臭を嗅いで、次に根毛の有無を確認してください。アンモニア臭がして根毛がない場合は、購入したり食べたりしないでください。

偽の「赤ワイン」は、実際にはさまざまな香料、色素、アルコール、増粘剤を混ぜ合わせたものです。飲みすぎると体に害を及ぼします。購入する際に最初に確認すべきことは、ワインが鮮やかな赤色で透明であるかどうかです。良いワインは鮮やかな赤色で透明です。見分ける簡単な方法もあります。清潔な白いナプキンをテーブルの上に置き、「ワイン」のボトルを数回振ってから、紙の上にワインを少し注ぎます。紙に注いだワインの赤い色が紙の上に均等に分散されない場合、または紙の上に沈殿物が現れた場合、いわゆる「赤ワイン」は「着色ワイン」です。