ササゲのミートソース麺のレシピ手順

週末に家で何もすることがないときは、いつもササゲのミートソースヌードルを作ります。作り方がとても簡単でとても美味しいからです。ここで具体的な作り方をお教えします。

ササゲミートソース麺の材料：

主な材料：麺50g、豚肉50g、ササゲ3個。

材料: 玉ねぎ 1/4 個、ニンニク 2 片。

調味料: 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、チリソース大さじ1、料理酒小さじ1、オリーブオイル少々。

ササゲとミートソースの麺のレシピ

1. 玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。

2. ササゲを洗い、頭と尾を取り除き、刻みます。

3. ニンニクの皮をむき、細かく刻んできれいなボウルに入れます。

4. 大さじ1杯の醤油を注ぎます。

5. オイスターソース大さじ1杯を注ぎます。

6. 大さじ1杯のチリソースを加えます。

7. 料理酒を小さじ1杯加えてよく混ぜ、後で使用するソースにします。

8. 豚肉を角切りにする。

9. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し加えます。

10. みじん切りにした玉ねぎを加えて弱火で炒めます。

11. 玉ねぎの香りが立ってきたら、豚肉を加えます。

12. 角切りにした肉の色が変わるまで炒め、みじん切りにしたササゲを加えます。

13. 2分間炒め続け、用意しておいたソースを注ぎます。

14. ソースがとろみがつくまで弱火で炒めます。

麺の作り方

1. 鍋に十分な水を入れて沸騰させ、オリーブオイルを数滴注ぎます。

2. 麺を加え、沸騰したお湯で約5〜7分ほど茹でます。

3. 茹で上がった麺を取り出し、冷水でさっと洗い、冷水に浸します。

4. 冷めた麺を取り出し、水を切り、3等分します。

人々の仕事のプレッシャーが高まり、労働時間が長くなるにつれて、「ファーストフード文化」に傾倒する人が増えていますが、ファーストフードの栄養は私たちの体にとって十分ではありません。暇な時間にこの「ササゲとミートソースの麺」を作ってみることをお勧めします。これは緊張した生活に対する一種の調整と見なすことができます。栄養を補給するだけでなく、体と心をリラックスさせます。なぜそうしないのですか？