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週末に家で何もすることがないときは、いつもササゲのミートソースヌードルを作ります。作り方がとても簡単でとても美味しいからです。ここで具体的な作り方をお教えします。 ササゲミートソース麺の材料:主な材料:麺50g、豚肉50g、ササゲ3個。 材料: 玉ねぎ 1/4 個、ニンニク 2 片。 調味料: 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、チリソース大さじ1、料理酒小さじ1、オリーブオイル少々。 ササゲとミートソースの麺のレシピ1. 玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。 2. ササゲを洗い、頭と尾を取り除き、刻みます。 3. ニンニクの皮をむき、細かく刻んできれいなボウルに入れます。 4. 大さじ1杯の醤油を注ぎます。 5. オイスターソース大さじ1杯を注ぎます。 6. 大さじ1杯のチリソースを加えます。 7. 料理酒を小さじ1杯加えてよく混ぜ、後で使用するソースにします。 8. 豚肉を角切りにする。 9. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し加えます。 10. みじん切りにした玉ねぎを加えて弱火で炒めます。 11. 玉ねぎの香りが立ってきたら、豚肉を加えます。 12. 角切りにした肉の色が変わるまで炒め、みじん切りにしたササゲを加えます。 13. 2分間炒め続け、用意しておいたソースを注ぎます。 14. ソースがとろみがつくまで弱火で炒めます。 麺の作り方1. 鍋に十分な水を入れて沸騰させ、オリーブオイルを数滴注ぎます。 2. 麺を加え、沸騰したお湯で約5〜7分ほど茹でます。 3. 茹で上がった麺を取り出し、冷水でさっと洗い、冷水に浸します。 4. 冷めた麺を取り出し、水を切り、3等分します。 人々の仕事のプレッシャーが高まり、労働時間が長くなるにつれて、「ファーストフード文化」に傾倒する人が増えていますが、ファーストフードの栄養は私たちの体にとって十分ではありません。暇な時間にこの「ササゲとミートソースの麺」を作ってみることをお勧めします。これは緊張した生活に対する一種の調整と見なすことができます。栄養を補給するだけでなく、体と心をリラックスさせます。なぜそうしないのですか? |
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