中国唐辛子の故郷、四川省宜州市 宜州唐辛子の特徴は何ですか？

唐辛子は宜州特産品で、ビタミンが豊富で、ナスの35倍、トマトの9倍、キャベツの3倍、大根の2倍あります。栄養価が非常に高く、「野菜の王様」として知られています。少量を定期的に摂取すると、食欲が増進し、健康が保たれ、非常に有益です。また、唾液の分泌を促進し、デンプン活性酵素を促進し、豊富な殺菌・消毒効果もあります。その独特の効能から、地元は「唐辛子の故郷」という称号を与えられています。

宜州唐辛子は、その美しい外観、鮮やかな色、強い辛味で有名で、特に天鷹唐辛子シリーズは、1988年に初めて植えられて以来、その高品質は国内外の市場でよく売れています。 10年以上の発展を経て、胡椒産業の総面積は10万エーカーを超え、天鷹胡椒の栽培、加工、販売を一体化した農業産業化モデルが形成されました。 1998年に農業部から「中国山椒の故郷」に指定され、1998年、1999年、2000年に「冀州山椒祭り」を成功裏に開催しました。

宜州唐辛子の生育環境は独特で、非常に特殊です。温度は高すぎても低すぎてもいけません。生育期間は約190日で、生育期間中に必要な有効積算温度は4,000℃以上です。根は比較的浅く、冀州唐辛子は25cm以内の浅い土壌層に分布しています。草丈は45～50cm、枝は擬似二分枝限定型で、1株当たりの枝数は平均5～7本、枝数は10本以上に達することもあります。枝分かれと結実の量は、収穫量に占める割合が比較的高いです。花は枝の先端に集まって咲きます。花は完全な形で鐘型、短い花柄と 5 つの緑色の萼片があります。花が枯れた後も萼片は残ります。自家受粉が主な受粉方法です。本葉は楕円形または長楕円形で単葉、互生し、葉托はありません。その果物はベリーです。果実は上向きに成長し、長さ4～7cm、基部の直径約1cmの円錐形で、先端は尖っていてわずかに湾曲しており、光沢があります。生育期間中はより高い温度が必要です。種子の発芽に適した温度は25〜28℃、生育期間中の適切な温度は20〜25℃、夜間は18℃です。宜州胡椒は低温と高温に耐える一定の能力を持っています。日光に対する要求は、中程度、弱い、または非常に弱いかどうかにかかわらず、宜州胡椒の成長に有利ではありませんが、土壌に対する要求はそれほど深刻ではありません。通常の状況では、約200キログラムを生産できます。