おいしい古いトウモロコシの作り方 古いトウモロコシの調理方法

古いトウモロコシは主にトウモロコシの芯で、最高の粗粒です。古いトウモロコシは栄養が豊富で、食欲を増進し、脾臓を強化し、排便を促進し、血圧を下げるなど多くの機能があります。多くの人が人生でそれを食べるのが好きですが、古いトウモロコシを美味しく食べるにはどうすればよいでしょうか？私の友人の多くは、古いトウモロコシは調理するとおいしいと思っていると思います。私もそう思いますが、古いトウモロコシを調理するにはいくつかのテクニックがあります。これからそのテクニックをお教えします。それを学べば、古いトウモロコシをおいしく調理する方法がわかるでしょう。

おいしい古いトウモロコシの作り方 古いトウモロコシの調理方法

1. 買った古いトウモロコシの古い皮を取り除き、柔らかい皮を2層残して、きれいな水に約30分浸します。

2. 古いトウモロコシから糸を取り除き、清潔なガーゼで包み、古いトウモロコシと一緒に鍋に入れ、適量の清潔な水を加えます。清潔な水の量が古いトウモロコシを覆うようにしてください。

3. 水を加えたら強火で沸騰させます。鍋に少量の塩を加えて調理を続けます。この方法で調理されたトウモロコシはほんのり甘く、味も良くなります。牛乳を飲むのが好きな友達は、牛乳または粉ミルクを少量加えてもいいでしょう。こうすると、調理したトウモロコシはより柔らかくなり、ミルクの風味が強くなります。

4. 古いトウモロコシを調理するときに、水に少量の重曹を加えることができます。重曹はアルカリ性の成分です。古いトウモロコシに含まれるナイアシンの働きを刺激し、この物質が人体に吸収されやすくなります。調理後、茹で上がったトウモロコシを取り出し、細かく切ります。豚バラ肉と一緒に煮込むこともできますし、トウモロコシの粒を取り除いて松の実やニンジンなどの他の材料と一緒に松の実トウモロコシを作ることもできます。