フェンネルの効能・効果と摂取方法

フェンネルは生活に欠かせない調味料です。魚や肉を煮込むのに欠かせません。この植物の柔らかい茎も生活に欠かせない野菜で、詰め物を作るのに最適です。しかし、フェンネルには調味料以外にも多くの機能と効果があります。後ほど特別に紹介するとともに、フェンネルの食べ方を書き留めてお伝えします。

フェンネルの効果と機能

1. フェンネルは胃を強化し、気を促進する

胃を強化し、気の流れを促進することは、フェンネルの最も重要な機能です。フェンネルには天然のフェンネルオイルが含まれており、人体に入ると胃腸神経を刺激し、消化液の分泌を増やし、胃腸の運動を加速させることができます。そのため、人が食べると、気の流れを促進し、胃を強化するという重要な機能があります。

2. フェンネルは血液中の白血球数を増やす

フェンネルにはアルケンが含まれており、人間の骨髄に直接入り込み、白血球の再生を促進し、人間の白血球欠乏症に優れた緩和効果をもたらします。さらに、フェンネルに含まれるフェンネルオイルは神経を和らげ、けいれんを防ぐことができ、人間の一般的な痛みに対しても一定の治療効果があります。

フェンネルの食べ方

フェンネルの最も一般的な食べ方は、詰め物にすることです。刻んだ後、卵や肉と混ぜてまんべんなく混ぜると、パン、餃子、パイなどさまざまな料理を作ることができます。また、フェンネルを細かく刻み、卵と小麦粉を加えてペースト状にし、電気パンケーキマシンで揚げてパンケーキを作ることもできます。