おいしいエビの作り方

エビは漁師が数えたエビの数からその名が付けられました。エビは調理方法によってさまざまな味が生まれ、栄養価も豊富です。次に、おいしいエビの調理方法をご紹介します。

おいしいエビの調理方法

1. クリスピーエビフィレ ステップ 1: エビ 500 グラム、パン粉 100 グラム、サラダドレッシング 50 グラム、澱粉 40 グラム、卵 1 個、塩、コショウ粉、料理酒を適量。 ステップ 2: エビをきれいに洗い、頭と殻を切り落としますが、尾は残し、エビを切り開いてエビの筋を取り出します。 ステップ 3: ナイフの背でエビを平らにし、コショウ、塩、料理酒を振りかけます。 ステップ 4: エビを澱粉に浸し、卵につけて、最後にパン粉をまぶします。 ステップ 5: フライパンに油を入れて熱し、エビを入れて火が通るまで揚げ、油から取り出します。

2. エビの煮込み ステップ 1: エビ 0.5 ポンド、少量の玉ねぎ、生姜、ニンニク、適量の塩、料理用ワイン、砂糖、トマト ソース。 ステップ 2: エビをよく洗い、エビの筋とひげを取り除きます。 ステップ 3: オイルパンを熱した後、油を 70% 熱くなるまで加え、玉ねぎとニンニクを炒めます。 ステップ 4: エビを加えて均一に炒め、塩、料理酒、砂糖、トマトソースを加えて強火で炒めます。 ステップ5：中火にしてソースが減るまで炒めます。

3. カレーエビ ステップ1：エビを洗い、油を入れたフライパンに入れ、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。 ステップ2：エビの色が変わり、火が通ったら、料理酒と砂糖を加えて、均一に炒めます。 ステップ3：カレー粉を加えて味がなじむまで炒めます。最後に油と醤油を加えて色を整えます。