電気オーブンで魚を焼く方法は？電気オーブンで魚を焼くテクニック

今では、仲の良い友達3人や5人と家で一緒に夕食をとるのが流行っています。料理の腕を少し披露できれば、外で出来合いの食べ物を買うより間違いなく美味しいでしょう。最近は、キッチンのスペースをあまり取らないポータブル電気オーブンがあります。自宅に電気オーブンがあるなら、おいしい焼き魚を作ってみてはいかがでしょうか。ディナーパーティーでゲストをもてなすのにも最適です。電気オーブンで魚を焼く方法を見てみましょう。

電気オーブンで魚を焼く方法

1. 電気オーブンで魚を焼く方法 - 材料の準備

マグロの切り身8枚（1.5本指の厚さ、5cm角）、料理酒大さじ5、米酢大さじ1、醤油大さじ7、食用油大さじ2、ニンニクのみじん切りを用意する。

2. 電気オーブンで魚を焼く方法 - ガーリックツナ

ステップ 1: 密閉できる大きな食品用バッグを用意し、醤油、料理酒、食用油、米酢、みじん切りにしたニンニクなどの調味料をすべてバッグに入れて繰り返し振った後、魚の切り身をバッグに入れてバッグを振って魚の切り身にすべての調味料を塗り込みます。

ステップ2：調味料を混ぜた魚の切り身を冷蔵庫に入れて、約1時間冷やします。

ステップ 3: オーブンを 180 度に予熱し、魚の切り身を取り出します。

ステップ 4: オーブンの格子に油を塗り、魚をオーブンの格子の上に置いて、魚を焼き始めます。

ステップ 5: 3 分間焼いた後、表面にニンニクのみじん切りを少し加えてさらに 5 分間焼きます。

ステップ 6: ボウルに入れてレモン汁を絞り、味を良くします。