おいしいハマグリスープの作り方

ハマグリはスープを作るのにとても適しており、新鮮なハマグリのシチューは多くの沿岸都市で珍味となっています。ハマグリは美味しく、脾臓と胃の働きを整えます。風邪をひいている人や風邪をひきそうな人の健康を改善するのに役立ちます。クラムチャウダーは他の材料と一緒に食べても美味しいです。ハマグリスープの作り方の完全なガイドはこちらです。

アサリスープの作り方

1. セロリとクラムのスープの作り方

ステップ 1: 適量のアサリ、セロリ半分、玉ねぎ半分、少量のニンジン、適量のチキンブロス、牛乳 100 ml、適量のバター、適量のニンニク、少量の塩を用意します。

ステップ 2: アサリをきれいに洗って鍋に入れ、水を加えてアサリが開くまで沸騰させます。

ステップ 3: ネギを千切りにし、他の野菜を洗って刻みます。

ステップ 4: フライパンにバターを熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次に野菜を加えて炒め始めます。

ステップ 5: 最後にチキンブロスを加えて野菜がすべて柔らかくなるまで煮込み、牛乳を加えて沸騰させます。

ステップ 6: 最後にアサリを加えます。

2. キムチあさりスープの作り方

ステップ 1: アサリ、北豆腐、椎茸、キムチ、玉ねぎ、レタス、ズッキーニ、炊いたゴマ、基本調味料。

ステップ2：あらかじめアサリを水と油に浸し、砂を吐き出して洗います。

ステップ 3: 椎茸、豆腐、ズッキーニをスライスして置いておきます。

ステップ 4: 鍋に水を入れて沸騰させ、塩と角切り豆腐を加えて煮ます。

ステップ5: 5分後、椎茸を加えて煮込み続けます。玉ねぎを細切りにする。

ステップ 6: 玉ねぎの千切りを炒め、豆腐に加え、野菜、キムチ、アサリを入れて沸騰させます。