ビーフスープの作り方 ビーフスープの作り方

多くの都市では、朝食のお店で牛肉スープを売っているのを見かけます。人々はそれを飲んだ後、それが特においしいと考えています。牛肉スープは栄養価が高く、体を養い、免疫力を高めることができます。そのため、自宅で牛肉スープを作りたいと思っても、牛肉スープを美味しく作る方法がわからない人もいます。今日は牛肉スープの具体的な作り方を書き留めます。これを読めば、牛肉スープを美味しく作る方法がわかるでしょう。

ビーフスープの作り方 ビーフスープの作り方

ビーフブロスの材料

牛肉スープを作るときは、牛肉500グラム、キャベツ100グラム、玉ねぎ半分、トマト1個、キノコ数個、豆腐少量、玉ねぎ、生姜、ニンニクの芽少量を用意する必要があります。

ビーフスープのレシピ

1. 下ごしらえした牛肉をきれいな水で洗い、切り分けます。鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したお湯で牛肉を茹で、取り出して水を切ります。玉ねぎは皮をむいて切り分け、生姜は洗って薄切りにします。

2. 茹でた牛肉、玉ねぎ、生姜をキャセロールに入れ、肉が柔らかくなるまで一緒に煮込みます。牛肉を煮込んでいる間に、トマト、玉ねぎ、豆腐の皮、キャベツを洗い、好みの大きさに切ります。

3. 中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを少量加え、トマト、玉ねぎ、キャベツなどの材料を中華鍋に入れて炒めます。柔らかくなったら、適量の塩を加えて味を調えます。

4. 揚げた野菜を取り出し、キャセロールに入れて牛肉と一緒に煮込みます。その後、約 15 分間煮込み、少量のコショウとコ​​リアンダーを加えて出来上がりです。