ネギの効能と機能

ネギは炒め物の調味料としてよく使われますが、北部の人々はネギを生で食べることもあります。炒めても生で食べても、ネギには優れた健康効果があります。ネギの効果と働きについて詳しくお話ししましょう。

ネギの効能と機能

1.ネギの整腸作用と働き

ネギにはペクチンが含まれており、腸に潤いを与え、腸をコーティングして安全性を確保します。ネギを多く食べると、腸の解毒を助けるだけでなく、腸内の有害な細菌を除去し、腸の健康を促進し、腸がんの可能性を減らすことができます。

2.ネギの殺菌効果と働き

ネギは発汗を促し、体の熱放散を促進し、発汗による毒素や細菌の排出を促進します。ネギに含まれるアリシンは、細菌の代謝と死滅を促進することができます。タマネギをもっと食べると、間違いなく体内の細菌を殺し、人間の健康を回復することができます。

3.ネギの鎮静効果と機能

ネギは辛くて少し刺激的な味がしますが、人の神経を落ち着かせる効果があります。ネギには緊張した神経を落ち着かせ、心を落ち着かせる揮発性油成分が含まれています。

4.ネギの食欲増進効果と機能

ネギには胃液を刺激する塩基性物質である硫化アリルが含まれています。胃液の分泌は食欲と深い関係があり、胃液の分泌は食欲を増進させます。

5.ネギの血圧降下作用と働き

ネギにはビタミンCが豊富に含まれており、血管を拡張して血液の循環をスムーズにする働きがあります。そのため、玉ねぎを多く食べる人は血液の流れや運搬がスムーズになります。高齢者や高血圧の人は玉ねぎを多く食べると良いでしょう。