アボカドは果物ですか、それとも野菜ですか?

アボカドは果物ですか、それとも野菜ですか?

アボカドはワニナシとも呼ばれる果物です。一般的な熱帯果実であり、クスノキ科アリゲーター属の植物です。皮がざらざらで果肉が厚く、独特の味がします。甘くもなく酸っぱくもないですが、とても美味しいです。毎年8月と9月に成熟し、市場に出回ります。

アボカドの栄養価

アボカドは甘くも酸っぱくもなく、比較的滑らかな食感です。最も一般的な食べ方はそのまま食べることです。アボカドジャム、アボカドサラダ、マスタードディップアボカド、グリルアボカド、アボカドジュースなどにも使えます。

アボカドの果肉にはカリウム、マグネシウム、カルシウム、脂肪酸、ビタミン、タンパク質などが豊富に含まれており、肝臓保護、子宮保護、美肌、糖尿病緩和などの効果があります。

アボカドの起源と栽培

アボカドは中米原産です。私の国の主な生産地域には、広西チワン族自治区、広東省、海南省、浙江省、福建省などの省が含まれます。その中でも、海南省のアボカドは比較的有名です。味わいが濃厚で、多くの人に愛されています。

アボカドは通常2月と3月に植えられ、2年目に実がなります。植栽エリアの地下水位は 2 メートル以下、土壌の深さは 1 メートル以上でなければなりません。