カリフラワーの生育環境と地域の状況

カリフラワーの生育環境と条件

カリフラワーは涼しい環境を好み、高温や乾燥した環境には耐性がなく、霜にも耐性がありません。環境条件に対する厳しい要件があります。カリフラワーはもともと地中海沿岸に分布していましたが、現在では全国各地の野菜温室で栽培され、好んで食べられる野菜となっています。

カリフラワーは環境に対して高い要求があります。花頭の成長・発達期間中の高温、乾燥、霜に対する耐性はありません。暖かく、湿度が高く、明るい環境での栽培に適しています。気温が低い場合は事前に加温対策を講じる必要があります。そうしないと穂が小さく緩くなり、収量が低下し、品質が悪くなります。

カリフラワーは湿度の高い環境を好み、毎日の平均気温が 15 度から 18 度の間であればすぐに発芽します。最も適した生育温度は20～25度で、発芽温度は12度以上です。

カリフラワーの成長過程には、主に発芽段階、出芽・萌芽段階、開花段階、成熟段階が含まれます。その成長は種から始まります。種子は発芽すると土を突き破り、栄養分と水分を吸収し、さらに葉を成長させます。葉はゆっくりと成長し、後に花芽が芽生えます。成熟したら収穫できます。

1. カリフラワーは一般的に春に植えられます。暖かくて湿気を好む植物ですが、干ばつや浸水に対する耐性は弱いです。生育期間中は土壌と湿度に厳しい条件が求められます。緩い土、十分な栄養、高い地形、十分な水と肥料のある砂質土壌を選択する必要があります。

2. カリフラワーの植え付けは曇りの日か夕方に行う必要があります。 1ムーあたり約2,800kgの完熟腐植肥料と60kgの化成肥料を施用します。深耕後、畝幅1.3メートル、溝幅35センチ、深さ40センチ程度の畝を作ります。

3. 病気や害虫を予防する。初秋にはカリフラワーに多くの病気や害虫が発生しますが、主にキャベツの輪虫、黒腐病、アブラムシ、スポドプテラ・リトゥラであり、予防と防除のためには、適時に捕獲するか、農薬を散布する必要があります。