コリアンダーシードの保存方法

コリアンダーシードはどこから来るのでしょうか?

コリアンダーは双子葉植物、セリ科、コリアンダー属、一年草または二年草で、よく知られた香味野菜です。花が咲くと、このハーブは外側に曲がり、果実はほぼ球形で、直径約 1.5 cm あり、種子が入っています。

コリアンダーの種をすべて袋に入れ、袋をテーブルの上に平らに広げ、小さなシャベルで袋を潰し、手で袋をこすって、種が基本的に2つに分かれるようにします。植え付け時期が冬の場合、播種前に種子を約40度の温水に約3時間浸します。

コリアンダーシードは自分で保存できます。コリアンダーの種は1年間保存できます。コリアンダーシードは購入したり、自分で保管したりして入手することができます。コリアンダーが熟した後は、摘む必要はありません。種子鞘が自然に破裂するまで放置し、その後種子を集めます。

コリアンダーの種子は非常に小さいため、風通しの良い場所に置いて乾燥させ、脱穀して保管し、種子保管用のプラスチックボトルに入れる必要があります。冷蔵庫で保存することもできます。

1. コリアンダーは一年中植えることができますが、植えるのに最適な時期は春と秋です。春は3月頃、秋は9月頃に植えることができます。夏の高温期と冬の低温期には播種しないでください。

2. 加工したコリアンダーシードを地面に均等に撒きます。収穫量を増やし、限られたスペースでより多くのコリアンダーを育てるには、密に植えるのが最適です。

3. 種を蒔いた後は、細かい土をかけて種を覆い、発芽するのを待ちます。発芽までの待ち時間は通常約15日です。コリアンダーは干ばつに耐性がありませんが、植え付け期間中は毎日水をやらなくても大丈夫です。土を湿らせておくだけです。土が乾燥してゴツゴツしているようであれば、水をやる必要があります。