ブドウの栽培方法と注意点

ブドウはいつ植えられますか？

ブドウは、春の芽吹きの約15日前、つまり3月から4月頃に植えるのが最適です。秋の落葉から半月ほど経ってから、つまり9月～10月頃に植える人もいます。春植えの場合、黄淮地域であれば3月中旬から下旬に植えることができ、北京・天津地域では3月下旬から4月上旬に植えることができます。

ブドウの栽培方法

ブドウは接ぎ木や挿し木によって繁殖させることができます。挿し木の場合は、丈夫な枝を選び、涼しい場所に置いて乾燥させてから、湿った土に挿します。接ぎ木とは、優れた品種を抵抗力の強い台木に接ぎ木して、接ぎ木苗と呼ばれる新しい植物を作ることです。

ブドウの植え付け手順

1. 植え付け時期:ブドウは低温環境に耐えられないため、土壌が解けて発芽する前の 1 月から 5 月の春に植えるのが最適です。播種時期が遅くなるほど、成長は弱くなります。

2. 土地の準備と畝立て：ブドウを植えるときは、畝の間隔を1.8～2メートルに抑え、畝に沿って畝を作り、十分な元肥を施し、その後、土壌と元肥が完全に混ざるように、約40センチメートル深く耕します。

3. 播種と管理:ブドウを播種した後は、土壌を湿らせておく必要がありますが、水が溜まってはいけません。また、生育期には薄めの肥料をこまめに施し、濃い肥料や生肥料は使用しないでください。

ブドウの維持管理が重要

ブドウは成長期間中に適時に水やりをする必要がありますが、収穫前の 1 か月以内に灌漑を厳密に管理すると、果実の品質が向上します。果実が色づいたら、病気や害虫を防ぐために、10日に1回、後期殺菌剤またはカルベンダジム溶液を散布します。収穫の1か月前に、果実の糖度と品質を高めるために、リン酸二水素カリウム溶液または硫酸カリウム溶液を葉に散布することができます。