キャベツの種の保存方法

キャベツの種

キャベツには自分で保存できる種があります。キャベツの開花期は5月、結実期（種子）は6月に成熟します。キャベツは主にミツバチによって広がります。受粉蜂の数は、交雑率と種子の収穫量に直接影響します。花粉の拡散により種子が形成され始めます。

キャベツの種の採取方法

キャベツの種子は収集され、通常 2 年間保存できます。同年に収穫した種子は、その年に直接播種し、2年目の種子としても使用することができます。

キャベツの種子の保管

1. まず、収穫したキャベツの種子をふるいにかけ、害虫や病気のついたもの、しわが寄ったもの、カビが生えたもの、種皮が割れたものなどを取り除きます。このような種子は湿気の多い環境では劣化しやすく、それが他の種子にも影響を与えます。したがって、完全な種子だけを残す必要があります。

2. 選んだ良質の種子を太陽の光に当てて乾燥させます。種子は乾燥させる必要があります。そうしないと、すぐに湿気てカビが生えてしまいます。もちろん、種子を過度に露出させることはできません。そうしないと、発芽率に影響します。

3. 種子が乾燥したら、瓶や密封袋などの密閉容器に入れます。種子は乾燥していますが、まだ生きており、呼吸することができます。したがって、容器を完全に密閉して気密にすることはできません。そうしないと、種子は呼吸できずに死んでしまい、発芽しません。容器は涼しく、風通しがよく、乾燥した場所に置いてください。

キャベツの種まき

キャベツは春キャベツ、夏キャベツ、秋キャベツ、越冬キャベツに分けられます。春は3月～4月、夏は5月～7月、秋は秋の初め頃の3～5日蒔きが適しています。植え付け場所の気温によって多少遅れたり早まったりすることがあります。冬は9月中旬または10月上旬に播種できます。