大豆の収穫量が最も高くなるのはいつですか?

大豆はマメ科ダイズ属の植物です。中国原産で、中国各地で栽培されています。その後、世界中に広まりました。成熟した大豆はタンパク質が豊富で、植物性タンパク質の主な供給源です。さまざまな重要な大豆製品にも加工できます。

大豆の熟成

大豆は一般的に7月から8月頃に成熟します。大豆の生育周期は約5か月で、品種によって収穫時期が異なります。しかし、一般的に言えば、最も一般的な成熟時期は毎年7月から8月頃です。中国と米国のほとんどの生産地域の大豆はこの時期に成熟します。

大豆の収穫

大豆は春蒔きと夏蒔きに分けられます。春大豆は一般的に清明節の頃に種をまき、 9月上旬頃に収穫されます。夏大豆は一般的に小麦の収穫後に播種され、9月末から10月上旬に収穫されます。

大豆の起源と収穫量

大豆は黄豆とも呼ばれ、全国で生産されており、収穫量が非常に多いです。主な生産地は中国北東部地域です。さらに、黄淮河流域、長江流域の大豆地帯、華南の四季大豆地帯、東南大豆地帯、黄土高原春大豆地帯などは、いずれもわが国の主要な大豆生産地帯です。

栽培条件が優れた地域では、1ムー当たりの大豆収穫量は600斤を超えます。通常の状況では、1ムーあたりの大豆の収穫量は主に300〜500斤の間です。現地の栽培環境が良くない場合、1ムーあたりの収穫量は100〜200斤になります。