おいしい干し豆腐入り豚肉の揚げ物の作り方

豚肉と干し豆腐の炒め物は、家庭料理としてよく知られています。一般的に、豚肉と干し豆腐の炒め物には、新鮮な豚肉またはベーコンのどちらも適しており、それぞれ風味が異なります。どんな肉を使ってもおいしくできる豚肉と豆腐の炒め物の作り方を見てみましょう。

おいしい干し豆腐入り豚肉の揚げ物の作り方

1.豚肉と干し豆腐の炒め物を美味しく作る方法

ステップ 1: 豚肉 0.5 ポンド、乾燥豆腐 3 枚、赤唐辛子少々、ネギ、生姜を用意します。

ステップ2：豚肉をきれいに洗った後、薄くスライスし、料理酒と醤油でマリネします。

ステップ3：赤ピーマンを細切りにし、ネギと生姜をみじん切りにし、干し豆腐を薄切りにします。

ステップ4：フライパンに油を少し入れ、豆ペーストと黒豆を加えて赤い油が出てくるまで炒めます。

ステップ5：赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎを香りが出るまで炒めたら、醤油を加えて炒めます。

2.おいしいセロリと干し豆腐の肉炒めの作り方

ステップ 1: 豚バラ肉 80 グラム、セロリ 50 グラム、乾燥豆腐 40 グラムを選びます。

ステップ 2: セロリを洗って切り分け、肉をスライスし、乾燥豆腐を細切りにします。

ステップ3：フライパンに油を少し入れて豚バラ肉を炒めます。油が出てきたらニンニクを加えます。

ステップ4：鍋に醤油を加え、セロリを混ぜて炒めます。均一に炒めたら、干し豆腐を加えます。

ステップ5: 塩と酢で味付けします。

3.保存肉を使ったおいしい豚肉の揚げ物の作り方

ステップ 1: 乾燥豆腐 150 グラム、ベーコン 0.5 ポンド、玉ねぎ、生姜、ニンニク、色とりどりのピーマンを用意します。

ステップ2：乾燥豆腐をスライスし、ベーコンを蒸してスライスします。

ステップ3：鍋に油を入れ、乾燥豆腐とピーマンを入れて湯がいて水を切ります。

ステップ 4: ベーコンをフライパンに入れて炒め、乾燥豆腐、料理酒、オイスターソースを加えてよく混ぜます。