エビの皮で食べられないものは何ですか？

エビの皮は私たちの生活の中でとても重要な食べ物です。昔は交通手段が発達していたため、多くの場所で魚介類が手に入らず、エビの皮が魚介類に取って代わり、多くの大陸の人が食べる魚介類の一つになりました。今ではどこでも新鮮な魚介類が手に入りますが、エビの皮は今でもとても重要な位置を占めています。では、エビの皮が食べられないものを見てみましょう。

干しエビと一緒に食べられないものは何ですか？

1. まず、エビの皮はほうれん草と一緒に食べられません。エビの皮にはカルシウムが豊富に含まれており、ほうれん草にはエビの皮と反応する酸性物質が含まれており、エビの皮のカルシウムが失われます。そのため、エビの皮はほうれん草と一緒に食べられません。

2. エビとナツメは一緒に食べてはいけない。その理由については具体的な研究はないが、古代から現代まで、エビとナツメは一緒に食べてはいけない食品である。一緒に食べると中毒反応を引き起こし、重症の場合は入院が必要になる。

3. 干しエビを大豆と一緒に食べないでください。干しエビと大豆を一緒に食べると消化不良を引き起こします。干しエビと大豆に含まれるアンチトリプシンとトロンビンが反応して消化不良を引き起こすためです。

4. エビの皮は鶏肉と一緒に食べてはいけません。エビの皮と鶏肉を長期間食べると肝不全を引き起こします。そのため、通常の状況では、特に肝臓病を患っている人は、エビの皮と鶏肉を一緒に食べることはできません。