コールラビの栄養価と効能

コールラビを食べたことがある人は多く、キャベツの変種であることは知っていますが、その栄養価についてはあまり知られておらず、その効果や機能が何なのか全く分かっていません。今日は編集者が詳しく紹介します。コールラビを食べるのが好きな人は、これに注目してください。

栄養価

コールラビは、人体に有益なビタミン、特にビタミンCを多く含む野菜です。食べると胃の痛みを和らげ、さまざまな炎症を解消することができます。また、コールラビには食物繊維も豊富に含まれており、便の量を増やし、便の代謝を促進します。便秘を防ぎ、体重を減らすことができます。さらに、コールラビにはフラボノイドやカルシウム、鉄、カルシウムなどのさまざまな微量元素も含まれており、これらは人間の健康を高めるのに非常に有益です。

効能と機能

1. 傷の治癒を早める

コールラビには傷の治癒を早めるビタミン C が豊富に含まれています。特に潰瘍のある人に適しています。さらに、コールラビをたくさん食べると痛みが和らぎ、皮膚炎や湿疹などの一般的な皮膚疾患の多くを防ぐことができます。

2. がんを予防する

コールラビには優れた抗がん作用もあります。細胞のがん化を防ぎ、がん細胞の再生を阻害する微量元素モリブデンが豊富に含まれており、現代の生活で最も効果的な抗がん食品です。

3. 利尿作用とむくみ

利尿作用と腫れの軽減もコールラビの重要な働きの一つです。腎経に入り、腎機能を改善し、腎臓の炎症を取り除き、体内の余分な水分の代謝と排泄を促進します。人腎炎の浮腫や排尿困難などのさまざまな悪症状に優れた緩和・予防効果があります。

4. 咳を和らげ、痰を減らす

コールラビは薬として肺経に入り、咳を和らげ、痰を減らすことができます。また、咳、痰、喘息、肺炎など、多くの一般的な病気に非常に明らかな治療効果があります。通常の治療では、コールラビを水で煮て、砂糖や蜂蜜を好みに合わせて加えてから服用します。