豚骨髄油の栄養価と効能

豚骨髄油は、ラードは誰もが聞いたことがあり、食べたことがあるが、豚骨髄油について知っている人は多くない。豚骨髄油は、ラードと異なり、豚のすねから抽出される天然油である。豚骨髄油は、豚のすね骨1キログラムからわずか0.8グラムしか抽出できないと言われており、非常に貴重で、市場での販売価格は比較的高い。しかし、この新しいオイルとその栄養価の高さについてはまだ多くの人がよく知りません。今日は詳しくご紹介します。

1. 微量元素

豚骨髄油には微量元素が豊富に含まれており、その中でもカルシウム、鉄、亜鉛の含有量が特に高く、食べた後すぐに吸収され、利用されます。カルシウムを補給し、骨を強化し、骨の発達を促進し、中高年が食べると骨粗しょう症を予防し、骨の強度を高めることができます。

2. 不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸は骨髄腫において最も重要な物質でもあり、人体に入ると体内の脂肪酸の分解と代謝を促進し、血中脂質の増加を防ぎ、血管を柔らかくし、動脈硬化症などのさまざまな心血管疾患や脳血管疾患の発生を予防します。

3. 脳機能と知能を向上させる

豚骨髄油には脳細胞の再生と知的発達を促進する物質であるセファリンが大量に含まれているため、脳の健康と知能も向上します。これを食べると脳の健康と知能が向上し、人はどんどん賢くなります。また、中高年もこの豚骨油を食べることでアルツハイマー病を予防できます。

4. 減量と美容

減量と美容も豚骨髄油の重要な機能です。この油にはコンドロイチンやコラーゲンなどの栄養素が豊富に含まれており、食べた後、体内に脂肪が蓄積されず、肥満を効果的に予防できます。また、含まれるコラーゲンは肌の弾力性を高め、肌の老化を遅らせる効果もあります。定期的に摂取すると美容効果も抜群です。さらに、豚骨髄油は腫れを抑え、痛みを和らげる効果があり、凍傷や火傷の直後に塗ることで、腫れや痛みの症状を素早く緩和することができます。