レンコンスープの効能と機能

レンコンの筒スープを食べたことがある人は多いでしょう。冬に最もよく食べられる養生スープです。レンコンと豚の筒骨を主原料とした養生スープで、味も美味しく、栄養も豊富です。カルシウムを補給して骨を強くするだけでなく、熱を取り除いて解毒する効果もあります。レンコンの筒スープには他にもたくさんの効能があります。以下で詳しくご紹介します。

1. 発熱を防ぐ

蓮根湯で食べる蓮根は、熱を清め、血を冷ます冷え性を持つ特別な食材です。この食材は、人間によくある多くの発熱性疾患に明らかな予防効果があります。また、蓮根は甘みがあり、水分量が多いので、喉の渇き、吐き気、血を吐くなどの症状が普段からある人は、蓮根湯をたくさん飲むと、これらの症状が早く改善されます。

2. 血中脂質を下げるための下剤と減量

レンコンスープを定期的にたくさん飲むと、豊富な粘液タンパク質と食物繊維も吸収されます。これらの物質は人体に入ると、体内の胆汁酸塩、コレステロール、トリグリセリドなどの物質と結合し、腸に入り、便として体外に排出されます。これにより、腸に潤いを与え、排便を促進するだけでなく、血中脂質も低下します。

3. 消化を促進し、肌を美しくする

レンコンと脚の骨をスープにすると、消化吸収に良いです。体の消化能力を高め、胃と陰を養い、体内の毒素の排出を早め、肌に栄養を与え、肌をより繊細で滑らかにします。定期的に摂取すると、寿命を延ばし、老化を遅らせることもできます。

4. カルシウム補給と骨の強化

レンコンの筒骨スープには、カルシウム補給と骨強化という主な働きもあります。このスープに使われている筒骨には、天然カルシウムが含まれているだけでなく、大量のコラーゲンと天然リン脂質も含まれています。レンコンのスープにすると、これらの栄養素が人体に吸収され、利用されやすくなります。カルシウムを補給し、骨の発達を促進し、骨粗しょう症を予防し、骨や関節の病気の発生を減らすことができます。