自家製ワインの保存期間はどれくらいですか？

ワインといえば、皆さんがまず思い浮かべるのはフランスの赤ワインバーではないでしょうか？実は、我が国でも自家製ワインを醸造する人がたくさんいます。自家製ワインはあの貴重な赤ワインほど有名ではありませんが、自家製赤ワインを試した人は誰でもきっと気に入ると思います。では、自家製ワインの賞味期限はご存知ですか？自家製ワインの賞味期限について編集者が解説します。

自家製ワインの保存期間

（ １ ）実際、中国の法律や規則で定められた賞味期限は、１年以上保存できない食品に限られており、賞味期限の表示が義務付けられている。塩など、賞味期限が1年を超えた食品には通常、特別な表示は必要ありません。

（ ２ ）自家製ワインの保存期間は、飲み頃ほど長くありません。一般的に言えば、 1年から3 年が最適な期間です。自家製ワインは密封されていないので、できるだけ早く飲む方が良いでしょう。