ベイベリーの栄養価と薬効

ベイベリーの栄養価は何ですか?多くの人がこの質問をすると思います。この質問について詳しく紹介しましょう。

ヤマモモの栄養価

測定によると、高品質のヤマモモ果肉の糖分は12％～13％、酸分は0.5％～1.1％です。セルロース、ミネラル、ビタミン、一定量のタンパク質、脂肪、ペクチン、人体に有益な8種類のアミノ酸が豊富に含まれています。果実中のカルシウム、リン、鉄分の含有量は、他の果物の10倍以上です。

ベイベリーの食用部分の100グラムごとに栄養素があります：83.4-92.0グラムの水、28 kcalのタンパク質、0.2グラムの脂肪、炭水化物の5.7グラム、1グラムの栄養繊維、酸素の12-13グラムの砂糖程度の砂糖程度の砂糖の100グラム0.3ミリグラムのナイアシン、92マイクログラムのレチノール等量、0.3マイクログラムのカロチンA、9ミリグラムのビタミンC、0.81ミリグラム、14ミリグラムのカルシウム、マグニウム10ミリグラム、0.72ミリグルのマイクグラム、0.72ミリグル銅、149ミリグラムのカリウム、8ミリグラムのリン、0.7ミリグラムのナトリウム、0.31マイクログラムのセレン。

ヤマモモの薬効

ベイベリーには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があります。ベイベリーをたくさん食べると、脾臓や胃に害を及ぼさないだけでなく、解毒や風邪の解消にも効果があります。 『本草綱目』には、「ヤマモモは喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや口臭を消す」と記されている。ヤマモモの果実、芯、根、皮はすべて薬として利用でき、刺激が少なく無毒である。果実の芯は水虫を治し、根は出血を止め、気を整え、樹皮をワインに浸すと、打撲、赤み、腫れ、痛みなどを治すことができます。真夏に白ワインに浸したヤマモモを食べると、暑さや脂ぎった感じが和らぎ、気分もリフレッシュします。下痢のときは、ヤマモモの濃いスープを飲むと収斂作用があり、下痢を止めることができます。ベイベリーには、滋養強壮、除湿、熱取り、水分生成促進、咳止め、消化促進、風邪予防、下痢止め、利尿、コレラ予防・治療など、多くの医療効果があり、「果物の中の瑪瑙」として知られています。

ベイベリーにはさまざまな有機酸が含まれており、ビタミン C も豊富です。体内の糖の代謝と酸化還元プロセスに直接関与し、毛細血管の透過性を高めるだけでなく、血中脂質を下げ、体内の癌細胞の形成を防ぐこともできます。含まれるフルーツ酸は、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげるだけでなく、体内の糖が脂肪に変わるのを防ぎ、減量にも役立ちます。ベイベリーには大腸菌や赤痢菌などの細菌を抑制する作用があり、赤痢や腹痛に効果があり、下痢が続く人にも効果的です。ベイベリーにはビタミンCとBが含まれており、がんの予防と治療に良い効果をもたらします。また、ヤマモモの実に含まれるシアナミドや脂肪油などにも、がん細胞を抑制する効果があります。

ベイベリーの葉も貴重品

ヤマモモ葉の有効成分ミリセチンには収斂、刺激、催吐作用があり、下痢、黄疸、肝炎、リンパ節炎、慢性咽頭炎などに用いられます。ベイベリーの樹皮抽出物には抗酸化作用もあり、体内のフリーラジカルを除去することができます。医薬品、食品、健康食品、化粧品などに幅広く使用されています。アメリカの健康補助食品FYIは、特に妊婦や授乳中の乳児の関節炎やさまざまな炎症の治療と予防にミリセチンを使用しています。ミリセチン（フラボノール）、ヘキサヒドロキシフラボノール。化粧品の添加物としても使用可能