砂糖漬けのデーツ団子の作り方は？砂糖漬けのデーツ団子の作り方のチュートリアル

砂糖漬けデーツ団子の作り方は？この料理の作り方を詳しく紹介します。気に入っていただければ幸いです。

砂糖漬けデーツ団子の主な材料

もち米と砂糖漬けのナツメ;

砂糖漬けデーツ団子の材料：

ヤシの葉、水、塩;

デーツ入りの団子の作り方

1. もち米と砂糖漬けのナツメを洗い、生のゾンの葉を沸騰したお湯で茹で、葉を三角形の漏斗の形に折り、少量のもち米を入れて軽く押し、砂糖漬けのナツメを入れます。

2. 団子にもち米をいっぱいまで詰めてしっかりと押さえ、二等辺三角形に包み、次にもう一枚の粽の葉を取り、二等辺三角形の頂点から始めて、開始点まで完全に巻き付け、次に頂点の周りを三角形の底まで再び巻き付けます。粽の針を取り、団子の頂点から3cm下のところに刺し、針に糸を通すように粽の葉の先端を針の穴に通し、少し力を入れて粽の葉を引き出して、しっかりと固定して包みます。

3. 包装された完成品。

4. 圧力鍋に入れて水を加え、火が通るまで1～1.5時間煮ます。

デーツの砂糖漬け団子を作るときに注意すること

粽を包むときは、中身が漏れないように「漏斗」の底を密閉することに注意してください。粽を調理する際は、粽を入れる前に水を沸騰させてください。水は粽の表面を覆う程度にしてください。調理中に生水を加えないでください。灰汁水粽は他の粽と一緒に調理できないことに注意してください。調理後は熱いうちに取り出してください。