クラブアップルの起源、生育環境、品種

昔は、人々はクラブアップルを鑑賞するために見ていましたが、今では食べ続けられており、実際、より栄養価が高いのです。

ベゴニア

美しい観賞用植物です。唐代の賈旦の『花卉目録』では、サンザシを「花の中の仙女」と呼んでいます。春になると、華やかに咲き誇る花の海に、小さな花が密集し、花びらや萼が重なり合い、一本の木に何千もの花が咲き誇る様は、見る者をうっとりさせます。クラブアップルはクラブアップルの果実です。クラブアップルはワインや砂糖漬けの果物を作るのに使えます。明代の医学者、李時珍の研究によると、リウマチを解消し、肝臓を落ち着かせ、筋肉をリラックスさせる薬としても使用できるとのこと。主にリウマチ痛、脚気浮腫、嘔吐や下痢によるけいれん、女性不妊、尿路感染症などの症状の治療に使用されています。

ベゴニアは古くから中国北部や中国東部に分布しています。特に四川省のサンザシは広く栽培されているだけでなく、古くから名声を博しています。古書には「閩蜀の地でサンザシの花が何千里もの長さになるのは、このサンザシだけである」という記録があります。昔から、人々はクラブアップルの木を賞賛してきました。北宋時代の有名な作家蘇東坡は、サンザシの木を「竹垣の間の愛らしい笑顔に、山中の桃や梅の木はただ下品だ」と賞賛した。現代の作家たちは、海棠の「瓊瑶のように美しくなることを目指すよりも、自らを犠牲にすることを好む」性格を称賛しています。

ベゴニアの起源

クラブアップルは中国原産で、現在は主に中国北部に分布しています。河北省懐来市は有名な生産地の一つです。中国北東部南部、内モンゴル、中国北西部にも生息しています。大理、麗江、雲南省北西部の他の地域でも栽培されています。

ベゴニアの生育環境

クラブアップルは一般的に、標高50 ～ 1300 メートルの丘陵斜面、平原、谷の段丘に生育します。適応力が強く、光を好み、耐寒性と耐干性があり、湿気やアルカリにも耐えることができ、土壌に対する厳しい要求もありません。

ベゴニアの品種

1.八角ベゴニア：果実に 8 つの隆起のような突起があることからこの名前が付けられました。別名、チュズ、シーレッド、レッドクラブアップルフルーツ、ナイズとも呼ばれます。皮は鮮やかな赤色で、果肉は黄白色、フルーティーな香りが豊かです。生で食べると甘酸っぱくてサクサクとした食感です。河北省懐来市で豊富に生産されており、雲南省を含む他の北部地域でも栽培されています。

2.クラブアップル: 小さなクラブアップルフルーツとしても知られ、ピンクと白の花が咲き、有名な観賞用花です。この果物は赤みがかった黄色で、甘酸っぱい味がします。主に我が国の北部で栽培されています。

3.ウィーピングクラブアップル：ウィーピングクラブアップルとも呼ばれ、ピンク色の花と垂れ下がった花柄がとても美しく、観賞用の花や木としても有名です。シダレザクラの実は他のザクラの果実より小さく、赤と黄色で、美しくて可愛いです。主に鑑賞用で、味は甘酸っぱく、食べることもできます。全国で栽培されていますが、主に南西部、特に四川省に分布しています。